Электронная книга: Е. В. Сысоева «Контроль качества продуктов питания»

Контроль качества продуктов питания

Пособие соответствует требованиям государственного образовательного стандарта третьего поколения дисциплины «Управление качеством» направления магистерской подготовки 240700 «Биотехнология» и дисциплины «Контроль качества биологически активных веществ» направления магистерской подготовки 260100 «Продукты питания из растительного сырья», стандарта второго поколения дисциплины «Контроль качества продуктов питания» подготовки студентов по направлению 240900 «Биотехнология». В пособии рассмотрены принципы систем контроля качества пищевых продуктов, приведены основные термины и определения на основе существующих правовых и нормативных документов.

Издательство: "БИБКОМ" (2012)

ISBN: 978-5-7882-1308-8

электронная книга

Купить за 320 руб и скачать на Litres

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Архитектурные конструкции малоэтажных зданийУчебное пособие разработано в соответствии с требованиями Федерального Государственного образовательного… — Архитектура-С, (формат: 60x90/16, 144 стр.) Специальность "Архитектура" Подробнее...2012236бумажная книга
История русской музыкиПособие содержит курс истории русской музыки от ее истоков до начала XX века в последовательном… — ГИТИС, (формат: 60x90/16, 136 стр.) Подробнее...2013365бумажная книга
История русской музыкиПособие содержит курс истории русской музыки от ее истоков до начала XX века в последовательном… — ГИТИС, (формат: 60x90/16, 136 стр.) Подробнее...2013323бумажная книга

См. также в других словарях:

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»