Книга: Орлов Н. И. «Пищевые отравления и их профилактика»
|
Серия: "Библиотека практического врача" Настоящая работа предназначена для санитарных врачей. Она включает сравнительно краткое изложение элементарных основ наших современных знаний о пищевых отравлениях как бактериального, так и небактериального происхождения. В последующих главах читатель найдет более развернутое изложение некоторых более или менее интересных и в то же время недостаточно прежде освещенных вопросов, относящихся к эпидемиологии, санитарному изучению, расследованию и диагностике пищевых отравлений. Автором при написании этой работы были широко использованы собственные обследования и наблюдения, лабораторный материал санитарно- эпидемиологических обследований и данные литературы. Издательство: "Государственное издательство медицинской литературы" (1952) Формат: 84x108/32, 120 стр.
Купить за 490 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|
См. также в других словарях:
ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ — (син.: пищевые интоксикации) возникают вследствие употребления пищи, содержащей токсичные для организма вещества микробного или немикробного происхождения; протекают с картиной острого гастроэнтерита и интоксикацией. К микробным пищевым… … Энциклопедический словарь по психологии и педагогике
Пищевые отравления — заболевания, возникающие при употреблении продуктов, ядовитых по своей природе либо содержащих бактериальные яды или загрязнённых ядовитыми примесями. Характеризуются внезапным началом, коротким течением, не передаются от больного к… … Большая советская энциклопедия
ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ — ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ, ОТРАВЛЕНИЯ, заболевания, при к рых как правило пища является главным способом передачи инфекции или отравляющего начала человеку или по крайней мере придает заболеванию особый харак тер, связанный с передачей болезненного начала … Большая медицинская энциклопедия
отравления — воздействия на организм токсичных веществ (ядов), вызывающих нарушение его жизнедеятельности. К токсичным веществам относятся соли тяжёлых металлов, кислоты, щёлочи, лекарства в больших дозах, разнообразные химические соединения, ядовитые грибы и … Биологический энциклопедический словарь
ПИЩЕВЫЕ ТОКСИКОЗЫ — бактериальные, болезни человека, возникающие при употреблении пищи, содержащей токсины некоторых патогенных бактерий, при отсутствии образующих токсины возбудителей. К токсинообразующим бактериям относятся в основном стафилококки, обладающие… … Ветеринарный энциклопедический словарь
МЯСНЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ — МЯСНЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ, гастроэнтери ческие заболевания людей после потребления ими в пищу мяса и мясных продуктов, содержащих токсины нек рых бактерий. Такие явления могут наблюдаться в следующих случаях: 1) при заражении вполне доброкачественного по … Большая медицинская энциклопедия
