Книга: Герман Ким «Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных. Учебн.пос., 1 изд»

Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных. Учебн.пос., 1 изд

Серия: "Учебники для ВУЗов. Специальная литература"

Изложены теоретические основы сенсорного анализа пищевых продуктов, описаны особенности физиологического восприятия человеком продуктов питания. Рассмотрены аспекты взаимосвязи физических параметров и химического состава пищевых продуктов с их...

Издательство: "Лань" (2014)

Формат: твердая обложка, 512 стр.

ISBN: 978-5-8114-1654-7

См. также в других словарях:

  • Ким, Сергей Алексеевич — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Ким. Сергей Алексеевич Ким …   Википедия

  • Герман, Алексей Алексеевич — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Герман. Алексей Герман младший …   Википедия

  • Филби Ким — (наст. имя Гарольд Андриан Рассел Филби) (1912 88) крупнейший сов. разведчик, ген. КГБ СССР, Герой Сов. Союза. Играл важную роль в противоборстве спецслужб стран вост. блока и Запада в 1945 51, до 1963 являлся одним из ценнейших сов. агентов.… …   Российский гуманитарный энциклопедический словарь

  • Шаманизм в Корее — Шаманизм (корейское название  мусок[1]) до недавнего времени являлся одним из нескольких основных религиозных течений, распространённых на Корейском полуострове. Шаманизм в Корее имеет давние корни. С течением времени на него оказывали… …   Википедия

  • Мирный договор на Канхвадо — Хангыль 강화도조약 Ханча 江華島條約 Маккьюн Райшауэр Kanghwado Choyak Новая романизация Ganghwado Joyak Мирный договор на Канхвадо ( …   Википедия

  • Ариран — Хангыль 아리랑 Маккьюн Райшауэр Arirang Новая романизация Arirang «Ариран»  одна из наиболее популярных и известных народных песен в Корее. Существует в нескольких вариантах. Как в Северной, так и в Южной Корее проводятся фестивали песен… …   Википедия

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»