Книга: А. А. Вытовтов «Товароведение и экспертиза вкусовых товаров»

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

Серия: "Высшее образование: Бакалавриат"

Учебник

Издательство: "Инфра-М" (2018)

ISBN: 978-5-16-004633-4

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питанияВ книге рассмотрены современные сведения о строении и функциях сенсорных систем человека, психофизические… — ГИОРД, (формат: 60x90/16, 232 стр.) Подробнее...20101155бумажная книга
Товароведение и экспертиза вкусовых товаровУчебник написан с учетом требований Федерального закона "О техническом регулировании" общих и специальных… — Инфра-М, (формат: 60x90/16, 576 стр.) Высшее образование Подробнее...2013560бумажная книга
Товароведение и экспертиза вкусовых товаровУчебник написан с учетом требований Федерального закона О техническом регулировании общих и специальных… — ИНФРА-М, (формат: 60x90/16, 576 стр.) Высшее образование Подробнее...20131543бумажная книга

См. также в других словарях:

  • Фальсификация чая — разновидность продуктовой фальсификации, в результате которой покупателю продаётся низкокачественный или совершенно некачественный чай. Не сортируя, не отсеивая собранное, поскольку это трудно и невыгодно из за потери времени и сырья,… …   Википедия

  • Малага (вино) — У этого термина существуют и другие значения, см. Малага (значения). Бочки с вином малага Малага& …   Википедия

  • Марсала (вино) — У этого термина существуют и другие значения, см. Марсала. Марсала …   Википедия

  • Низовое брожение — Низовое брожение  способ производства пива. Низовое брожение производится с помощью дрожжей (Saccharomyces uvarum или Saccharomyces carlsbergensis) и является более современным и более распространённым по сравнению с верховым брожением.… …   Википедия

  • Мускаты — У этого термина существуют и другие значения, см. Мускат. Гроздья чёрного муската Мускаты  группа сортов винограда с сильным характерным («мускатным») ароматом ягоды, напоминающим …   Википедия

  • Морс — …   Википедия

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»