Книга: «Транслитерация и визуализация меню на предприятиях сервиса. Учебное пособие»

В учебном пособии изложены история возникновения меню, его виды, структура, порядок составления, анализа и оптимизации. Рассмотрены особенности транслитерации, визуализации меню, его диверсификации и обновления. Особое внимание уделено использованию...

Издательство: "ЭКОЛИТ" (2015)

ISBN: 978-5-4365-0157-4