Книга: Корж В.Н. «Продукты пчеловодства. Мед и воск»
|
Книга посвящена основным продуктам пчеловодства — меду и воску. В первой главе подробно рассказано о процессе производства цветочного и падевого меда пчелиной семьей. Рассмотрены также особенности получения меда из альтернативного исходного продукта — сахарного сиропа в процессе осенних подкормок. Подробно проанализированы свойства пчелиного меда из цветочного нектара и сахарного сиропа, а также говорится о сложностях выявления фальсифицированного меда. Даны рекомендации по потребительской дегустации меда. Вторая глава книги посвящена воску пчелиному. В ней говорится о том, как пчелы выделяют и используют воск в своих целях, какими свойствами обладает этот продукт, как правильно заготавливать и перерабатывать восковое сырье на пасеке. Приводится авторская методика экспертизы подлинности воска и его качества с использованием простых и доступных приемов. В книге рассказано о медицинских и косметических аспектах применения меда и воска и приводятся доступныерецепты с применением этих пчелопродуктов. Книга написана на основе многолетнего опыта автора и анализа существующей литературы, в том числе и отдельных малодоступных изданий. Рассчитана на широкий круг пчеловодов и всех, кто интересуется пчелопродуктами и их использованием. Издательство: "Феникс" (2013) Формат: мягкий, 334 стр.
ISBN: 978-5-222-21145-8 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Полный справочник пчеловода | В справочнике описаны основные приемы содержания и разведения пчелиной семьи, дан обширный материал о… — Клуб семейного досуга, - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Продукты пчеловодства. Мед и воск | Книга посвящена основным продуктам пчеловодства — меду и воску. В первой главе подробно рассказано о… — Феникс, Библиотека пчеловода Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Мед и продукты пчеловодства — Пчелиный мед сладкое сиропообразное вещество, вырабатываемое рабочими пчелами главным образом из нектара медоносных цветов. Мед по составу чем‑то напоминает плазму крови человека. Он содержит 13‑20% воды, 75‑80% углеводов (глюкоза, фруктоза,… … Энциклопедия ньюсмейкеров
Пчеловодство — I т. е. разведение пчел в видах получения меда и воска известно было еще в доисторические времена [По преданию древних греков, с П. познакомил людей Аристей, царь Аркадии, сын Аполлона.]. Сведения о П. встречаются у многих древних авторов. Пчела… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Торговля — (теория). Под Т. разумеют промысловую деятельность, имеющую целью преодолевать препятствия, разделяющие производителей и потребителей во времени и пространстве. Это определение (Ван дер Боргт) шире общепринятого, по которому Т. заключается в… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пчеловодство (дополнение к статье) — (см.). Состояние пчеловодства в России и за границей. Чефранов в своей работе: Русская пчелопромышленность к началу XX века дает следующую таблицу, рисующую современное состояние русского П.: 1 Число ульев, 2 Добыча меда в пудах, 3 Добыча воска в … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Подотряд Жалящие перепончатокрылые (Aculeata) — К жалящим перепончатокрылым относятся наиболее высокоорганизованные представители отряда. У них встречаются удивительнейшие строительные инстинкты, поразительные примеры заботы о потомстве и сложные формы общественной жизни. К этому… … Биологическая энциклопедия
Апитерапия — Медоносная пчела, Apis mellifera … Википедия
