Книга: Виталий Домарецкий,Петр Шиян,Мария Калакура,Лариса Романенко,Любомир Хомичак,Ольга Василенко,Ирина Мельник,Людмила Мельник «Загальні технології харчових виробництв»
|
Производитель: "Университет"Украина"" От издателя:У підручнику висвітлені теоретичні основи технології харчових продуктів, їх фізичні, хімічні, біохімічні та технологічні закономірності. Формат: 60х84/16 (~145х200 мм), 816стр. (иллюстрации, таблицы, схемы) стр.
ISBN: 978-966-388-318-2 Купить за 231 грн (только Украина) в магазине Yakaboo |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|
См. также в других словарях:
03.120.10 — Управління якістю та забезпечення якості ГОСТ 20.57.406 81 Комплексная система контроля качества. Изделия электронной техники, квантовой электроники и электротехнические. Методы испытаний ГОСТ 24297 87 Входной контроль продукции. Основные… … Покажчик національних стандартів
