Книга: Габриелла Бирта,Юрий Бургу «Товарознавство продовольчих товарів. Спецкурс»
|
Производитель: "Центр навчальної літератури" От издателя:Навчальний посібник присвячений вивченню загальнобіологічних, споживчих та лікувальних властивостей сировини рослинного походження, які недостатньоповно вивчаються або не передбачені в загальному курсі “Товарознавства продовольчих товарів”, але їх використання має важливе значення для формування продовольчих ресурсів країни, розширення асортименту продовольчих товарів і поліпшення їх властивостей. Формат: 60х84/16 (~145х200 мм), 424стр. стр.
ISBN: 978-617-673-098-9 Купить за 285 грн (только Украина) в магазине Yakaboo |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Методологія і організація наукових досліджень | От издателя:У посібнику узагальнена і систематизована вся необхідна інформація, пов’язана з виконанням… — (формат: 60х84/16 (~145х200 мм), 142стр. стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Товарознавство м&# 039;яса | От издателя:Навчальний посібник присвячений вивченню товарознавчої характеристики м’яса… — (формат: 60х84/16 (~145х200 мм), 164стр. (иллюстрации) стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Генно-модифіковані організми. За і проти | От издателя:У навчальному посібнику розглянуто питання розвитку сучасної біотехнології; теоретичних основ… — (формат: 60х84/16 (~145х200 мм), 128стр. стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Основи рослинництва і тваринництва | От издателя: В навчальному посібнику розглядаються основні сільськогосподарські культури, їх значення… — (формат: 60х84/16 (~145х200 мм), 304стр. стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Товарознавство сировини, матеріалів і засобів виробництва. Рослинна і тваринна сировина | Навчальний посібник присвячений вивченню продовольчої сировини, як основи формування властивостей… — (формат: 140х200 мм, 370 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
