Книга: Н. А. Мурченко, О. С. Чебаевская «Организация питания в ДОО в соответствии с новым СанПиН 2. 4. 1. 3049-13. Презентация, шаблоны в электронном приложении (+ CD-ROM)»

Серия: "Руководителю ДОУ"

Комплект (книга + диск) содержит рекомендации по ведению нормативно-технологической документации для организации питания детей в ДОО на основе требований ФГОС ДО иположений СанПиН. Пособие отвечает на актуальные вопросы практиков: Что такое органолептическая оценка качества блюд и кулинарных изделий? Как составить примерное меню для ДОО. Практической реализации этих актуальных проблем деятельности заведующего дошкольной организацией поможет электронный калькулятор питания (С-782. Калькулятор питания в ДОУ. Программный продукт. Издательство "Учитель" ), позволяющий отследить качество питания дошкольников и оперативно подготовить отчет по 20-дневному меню. В электронном приложении представлена презентация по организации питания в ДОО, приведены шаблоны журналов, актов, претензий, заявок. Предназначено заведующим, медицинскому персоналу, сотрудникам пищеблока, специалистам дошкольного образования, полезно родителям воспитанников.

Издательство: "Учитель" (2016)

Формат: 60x84/8, 28 стр.

ISBN: 978-5-7057-4411-4

Купить за 121 руб на Озоне