Книга: Филатова С. В. «Пироги и хачапури»
Серия: "Азбука домашней кулинарии" Существуют блюда, которые могут быть отнесены к кухням разных народов. Подобная схожесть объясняется применением при их приготовлении общих кулинарных приемов, а отличие, напротив, заключается в характерных особенностях каждой национальной кухни. Например, представленные в книге рецепты осетинских пирогов и грузинских хачапури имеют много общего, но при этом у них есть свои особенности. Вооружившись ими, каждая хозяйка без проблем сможет приготовить в домашних условиях вкусные и оригинальные кавказские кушанья. Содержание:Введение...... 3 Фыдджин классический...... 4 Фыдджин с мясом и капустой...... 5 Фыдджин с мясом и листьями черемши...... 6 Фыдджин с бараниной и кунжутом...... 7 Артадзыхонта...... 8 Фыдджин с ветчиной и сыром...... 9 Картофджин с брынзой...... 10 Картофджин с сыром и сладким перцем...... 11 Картофджин с осетинским сыром...... 12 Картофджин со жгучим перцем...... 13 Картофджин с грибами...... 14 Нашджин...... 15 Уалибах со шпинатом...... 16 Уалибах с розмарином...... 17 Уалибах с творогом...... 18 Дзахараджин...... 19 Фыткъуыджин...... 20 Хадурджин...... 21 Кабушкаджин...... 22 Хачапури с адыгейским сыром...... 23 Хачапури с брынзой и картофелем...... 24 Хачапури с имеретинским сыром...... 25 Хачапури из творожного теста...... 26 Хачапури со свининой...... 27 Хачапури аджарские с яйцами...... 28 Хачапури с красным луком...... 29 Хачапури с помидором и щавелем...... 30 Хачапури со сладким перцем...... 31 Издательство: "Издательство «Рипол-Классик»" (2012)
ISBN: 9785386051266 |
Другие книги схожей тематики:
Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
---|---|---|---|---|---|
Коллектив авторов | Осетинские пироги, хачапури, самса | Пироги – это самое уютное и домашнее блюдо. Рецептов немыслимое количество по всему миру, но есть те, которые… — Эксмо, электронная книга Подробнее... | 2011 | 14.99 | электронная книга |
Коллектив авторов | Осетинские пироги. Самса. Шаурма. Хачапури | Блюда восточной кухни постепенно входят в наш обиход, поэтому мы собрали рецепты традиционной осетинской… — Питер, электронная книга Подробнее... | 2013 | 62 | электронная книга |
Кравецкая Леся Любомировна | Сырники, творожники, сочни, хачапури и другие блюда с творогом | Нет на нашей кухне продукта более вкусного, полезного и универсального, чем творог! Основа или начинка для… — Клуб семейного досуга, Подробнее... | 2017 | 382 | бумажная книга |
Леся Кравецкая | Сырники, творожники, сочни, хачапури и другие блюда с творогом | Нет на нашей кухне продукта более вкусного, полезного и универсального, чем творог! Основа или начинка для… — Клуб сімейного дозвілля / Клуб семейного досуга, (формат: 70x100/16, 96 стр.) Подробнее... | 2017 | 410 | бумажная книга |
Леся Кравецкая | Сырники, творожники, сочни, хачапури и другие блюда с творогом | Нет на нашей кухне продукта более вкусного, полезного и универсального, чем творог! Основа или начинка для… — Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга», электронная книга Подробнее... | 2017 | 184 | электронная книга |
Рахимов Азамат | Осетинские пироги и другая выпечка Востока | Сочные осетинские пироги с начинками на любой вкус, сытные чебуреки, хрустящая самса, ароматные хачапури… — Феникс, Вкусные штучки Подробнее... | 2015 | 75 | бумажная книга |
Рахимов Азамат | Осетинские пироги и другая выпечка Востока | Сочные осетинские пироги с начинками на любой вкус, сытные чебуреки, хрустящая самса, ароматные хачапури… — Феникс, Вкусные штучки Подробнее... | 2015 | 77 | бумажная книга |
Елена Товкун | Экспресс-рецепты. Осетинские пироги, самса, шаверма | Удивите гостей вкусными и сытными традиционными блюдами восточной и кавказской кухни! Осетинские пироги и… — Питер, (формат: 60x90/16, 96 стр.) Экспресс-рецепты Подробнее... | 2013 | 61 | бумажная книга |
Товкун Е. | Экспресс-рецепты Осетинские пироги самса шаверма | Удивите гостей вкусными и сытными традиционными блюдами восточной и кавказской кухни! Осетинские пироги и… — (формат: Мягкая бумажная, 96 стр.) Подробнее... | 2013 | 77 | бумажная книга |
Рахимов А. | Осетинские пироги и другая выпечка Востока | Сочные осетинские пироги с начинками на любой вкус, сытные чебуреки, хрустящая самса, ароматные хачапури… — (формат: Мягкая глянцевая, 126 стр.) Подробнее... | 2014 | 91 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Хачапури — Аджарский хачапури Хачапури (груз. ხაჭაპური) блюдо грузинской кухни, грузинское национальное мучное изделие … Википедия
Хачапури-4 (кавказская кухня) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 8 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Хачапури (кухня: грузинская) — Кухня: Тип блюда: Время приготовления (минуты): 8 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Хачапури слоеные — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Хачапури с картофельной и сырной начинкой по-грузински — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Хачапури-2 — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 45 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов