Книга: «Мучные и крупяные изделия»
|
Разнообразие блюд из муки и круп известны человеку с давних пор. В книге собраны рецепты и описаны способы приготовления некоторых видов хлебобулочных изделий, а также супов, каш, начинок из ячменной, овсяной, пшеничной, гречневой, рисовой круп, бобов и гороха. Она поможет увеличить разнообразие блюд из традиционных продуктовв домашних условиях. Адресуется широкому кругу кулинаров-любителей. Издательство: "Полымя" (1983) Формат: 84x108/32, 144 стр.
Купить за 230 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|
См. также в других словарях:
СУПЫ КРУПЯНЫЕ И БОБОВЫЕ — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Зразы крупяные — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Клёцки манные, мучные, картофельные, гречневые, миндальные. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Вареники с картофелем): | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Галушки мучные — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Хлебные супы): | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Берг (Изделия типа пельменей) — Кухня: Калмыцкая кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Говядина 200, сало сырец 10, лук зеленый 30, мука 75, яйцо 1/4 шт., масло сливочное 15, соль. Рецепт приготовления: В т … Энциклопедия кулинарных рецептов
КРЯШЕНЫ — (искаженное «крещеные»), этническая группа татар (см. ТАТАРЫ), живут в основном в Татарии, небольшие группы в Удмуртии и Башкирии. Численность в Российской Федерации 24,6 тысяч человек (2002). Ранее к кряшенам относили нагайбаков, которые ныне… … Энциклопедический словарь
