Книга: «500 блюд из картофеля. Сластена»

Удивительное множество блюд можно приготовить из картофеля. Этот великолепный продукт прекрасно сочетается с мясом грибами, овощами... На основе широкого использования действующих сборников рецептур блюд и кулинарных изделий авторы предлагают читателям рецепты картофельных блюд советской и зарубежной кухни. В отдельном разделе описаны белорусские национальные блюда. Без сладкого не обходится ни один праздничный стол. Да и не только праздничный. И в будни расторопная хозяйка порадует семью пирожками или печеньем, желе или пудингом... В этой книге собраны рецепты различных кондитерских изделий и сладких блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. Даны советы по их выпечке и приготовлению, содержатся сведения о кухонных принадлежностях, видах теста, вкусовых и ароматических веществах и другие, которые окажут помощь домашним кулинарам. Для широкого круга читателей.

Издательство: "КОГУП Кировская областная типография" (1993)

Формат: 84x108/32, 384 стр.

ISBN: 5-88186-026-8

Купить за 140 руб на Озоне