Book: Наумкин Виктор Николаевич, Коцарева Надежда Викторовна, Махонина Лариса Андреевна «Пищевые и лекарственные свойства культурных растений. Учебное пособие»

Пищевые и лекарственные свойства культурных растений. Учебное пособие

Серия: "Учебники для вузов. Специальная литература"

Учебное пособие посвящено полевым, овощным, плодовым и ягодным культурам, их взаимодействию с условиями среды. Даны характеристики основных органических, биологически активных и минеральных веществ в культивируемых растениях. Приводятся сведения о распространении, местообитании, сбору и заготовке растений полевых, огородных и садовых культур, их пищевой ценности и лечебных свойствах, применении в научной и народной медицине, а также о том, как они действуют на организм, как применяются в диетическом и лечебном питании, какими лечебными свойствами обладают. В учебниках "Растениеводство", "Овощеводство" и"Плодоводство" весьма ограниченно представлена информация о пищевых и лекарственных свойствах возделываемых культур. Поэтому для восполнения указанного пробела авторы сочли необходимым предложить небольшое по объему пособие, подготовленное на основе обобщения собственных данных и имеющихся литературных источников. Издание предназначено для бакалавров, обучающихся в сельскохозяйственных вузах по направлениям" Агрономия", "Агрохимия и почвоведение", "Овощеводство и плодоводство", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" . Представляет интерес и имеет практическую значимость для всех тех, кто интересуется растениями полевых, овощных и плодово-ягодных культур, их пищевыми и лекарственными свойствами.

Издательство: "Лань" (2015)

ISBN: 978-5-8114-1908-1

Купить за 2386 руб в Лабиринте

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
В. Н. Наумкин, Н. В. Коцарева, Л. А. Манохина, А. Н. КрюковПищевые и лекарственные свойства культурных растений. Учебное пособиеУчебное пособие посвящено полевым, овощным, плодовым и ягодным культурам, их взаимодействию с условиями среды. Даны характеристики основных органических, биологически активных и минеральных веществ в… — Лань, (формат: 84x108/32, 400 стр.) Учебники для вузов. Специальная литература Подробнее...2015
1470бумажная книга
Наумкин Виктор НиколаевичПищевые и лекарственные свойства культурных растений. Учебное пособие. Гриф УМО вузов РоссииУчебное пособие посвящено полевым, овощным, плодовым и ягодным культурам, их взаимодействию с условиями среды. Даны характеристики основных органических, биологически активных и минеральных веществ в… — Лань, Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее...2015
1268бумажная книга
Наумкин Виктор Николаевич, Коцарева Надежда Викторовна, Махонина Лариса АндреевнаПищевые и лекарственные свойства культурных растений. Учебное пособие. Гриф УМО вузов РоссииУчебное пособие посвящено полевым, овощным, плодовым и ягодным культурам, их взаимодействию с условиями среды. Даны характеристики основных органических, биологически активных и минеральных веществ в… — Лань, (формат: 84x108/32, 400 стр.) Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее...2015
1640бумажная книга

Look at other dictionaries:

  • Шиповник — собачий (Rosa canina) …   Википедия

  • Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… …   Медицинская энциклопедия

  • Грузинская Советская Социалистическая республика — (Сакартвелос Сабчота Социалистури Республика)         Грузия (Сакартвело).          I. Общие сведения          Грузинская ССР образована 25 февраля 1921. С 12 марта 1922 по 5 декабря 1936 входила в состав Закавказской федерации (См. Закавказская… …   Большая советская энциклопедия


Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.