Книга: Фурман Д. «Питание как основа здоровья. Самый простой и естественный способ за 6 недель восстановить силы организма и сбросить лишний вес»

Серия: "Мировой Медицинский Бестселлер"

«Чем больше ешь, тем быстрее худеешь», – странное, на первый взгляд, утверждение. Однако оно имеет под собой веские основания. Доктор Джоэл Фурман, автор несколькихмировых бестселлеров, объясняет, что у каждого продукта есть свой уровень питательных веществ (нутриентов). И чем он выше, тем лучше для здоровья, фигуры. И тем меньшим количеством еды мы насыщаемся. Недостаток же питательных веществ во «вредной» пище заставляет нас есть все больше и больше, накапливая в организме токсины и свободные радикалы.
Здоровье начинается с еды – вот суть метода доктора Джоэла Фурмана. Тысячи пациентов по всему миру уже убедились в эффективности его подхода. Эта научно обоснованная методика разработана для того, чтобы организм быстро терял вес, при этом улучшая здоровье и повышая жизненную энергию.

Содержание книги:

Эксперты о книге
Читатели о книге
Предисловие
Введение
Глава 1. Как мы роем себе яму, используя вилки и ножи
Глава 2. Обильное, но неполноценное питание
Глава 3. Фитохимические вещества: "Волшебные" природные таблетки
Глава 4. Темная сторона животного белка
Глава 5. Мудрое питание способствует похудению
Глава 6. Зависимость от еды - как от нее избавиться
Глава 7. Методика доктора Фурмана бросает вызов заболеваниям
Глава 8. План похудения
Глава 9. Лепим будущее своими руками на кухне. Планы питания и рецепты
Глава 10. Часто задаваемые вопросы
Глоссарий
Благодарности
Алфавитный указатель.

Джоэл Фурман - доктор медицины, семейный врач, создатель всемирно известной методики питания, в прошлом - знаменитый фигурист парного катания мирового класса. В 1973 г. в возрасте 20 лет он пострадал от травмы пятки, изменившей его жизнь. Когда ортопед Олимпийского Комитета США уговаривал Фурмана пройти экспериментальную хирургическую процедуру для его пятки, Фурман отказался. Вместо этого он предпочел лечение, предложенное Гербертом Шелтоном, натуропатом из Сан-Антонио, который специализировался на нетрадиционных методах лечения.
Джоэл Фурман активно участвует в научных исследованиях человеческого питания. Его открытия во влиянии пищевых продуктов и лечебном голодании изменили научный взгляд относительно управления голодом и аппетитом. Его последние исследования были опубликованы в научном журнале Nutrition Journal в ноябре 2010 под названием" Изменение восприятия голода на диете с высокой питательной ценностью" . Его открытия помогли выяснить причины пищевой зависимости в питании и объяснить повышенное желание в продуктах с высокой калорийностью, основанное на питательномдефиците. Доктор Фурман является директором исследовательского проекта Национальной Медицинской Ассоциации" Проект Исследования Питания" . Он также является открывателем уравнения здорового питания" Здоровье = Питательные вещества / Калории", которое определяет состояние здоровья по плотности питательных веществ в каждой съеденной калории. Сегодня его наука о питании изучается и преподается исследователями во всём мире. Джоэл Фурман всемирно признан экспертом в области питания, естественного исцеления и снижения лишнего веса. Он выступал на сотнях радио и телевизионных передач, включая такие гиганты СМИ, как ABC, CBS, NBC, FOX, CNN, Today, Good Morning America, Discovery Channel, TV Food Network, CNBC и многие другие.

Издательство: "Эксмо" (2013)

ISBN: 978-5-699-62072-2