Электронная книга: Алексис Сойер «Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира»

Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира

Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим «богом плиты». Автор несколькихкулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказамио нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона XIX века; кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд. Великий кулинар также поведал о том, когда, где и каким продуктам люди оказывали предпочтение, снабдив свое повествование подробным перечнем пищи растительного и животного происхождения, украсив его забавными притчами, легендами и прекрасными гравюрами.

Издательство: "Центрполиграф"

ISBN: 978-5-9524-5163-6

электронная книга

Купить за 199 руб и скачать на Litres

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мираАлексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим "богом плиты" . Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся… — Центрполиграф, (формат: 84x108/32, 480 стр.) Подробнее...2015317бумажная книга
Таинства кулинарии. Гастрономиское великолепие Античного мираАлексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим "богом плиты" — (формат: 84x108/32 (130х200 мм), 480 стр.) Подробнее...2015194бумажная книга

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»