Книга: Резниченко И.Ю. «Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность: Учебно-справочное пособие. Гриф МО РФ»

Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность: Учебно-справочное пособие. Гриф МО РФ

Серия: "Бакалавриат"

Данное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам экспертизы и идентификации пищеконцентратов. Наряду с традиционными для товароведения представителями этой группы пищевых продуктов приведена информация о чае, кофе, специях и пряностях. Рассмотрены новые направления в производстве пищевых концентратов общего и специализированного назначения. Учебно-справочное пособие составленное учетом изменений в нормативных документах по рассматриваемой группе пищевых продуктов. Пособие предназначено для студентов и магистров технических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания. Представляет также практический интерес для производителей, экспертов, научных работников и широкого круга потребителей.

Издательство: "Инфра-М" (2017)

ISBN: 978-5-16-009477-9

Купить за 913 руб в My-shop

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность: Учебно-справочное пособие. Гриф МО РФДанное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам экспертизы и идентификации… — ИНФРА-М, (формат: 60x90/16, 270 стр.) Бакалавриат Подробнее...2015942бумажная книга

См. также в других словарях:

  • Резниченко — Резниченко  фамилия. Известные носители: Резниченко, Иван Иванович (1916 1983)  лётчик штурмовик, Герой Советского Союза. Резниченко, Николай Семёнович (р. 1952) деятель советских спецслужб. Резниченко, Яков Терентьевич (1915… …   Википедия

  • РЕЗНИЧЕНКО Михаил — звукорежиссер, актер. 1983 КОГДА ИГРАЛИ БАХА звукорежиссер 1984 ВТОРОЙ РАЗ В КРЫМУ звукорежиссер 1985 ПОСЛЕ ДОЖДИЧКА, В ЧЕТВЕРГ. . . звукорежиссер 1987 СТРАННИК (см. СТРАННИК (1987)) звукорежиссер 1990 МОЙ МУЖ ИНОПЛАНЕТЯНИН звукорежиссер 1992 МИ …   Энциклопедия кино

  • Резниченко, Иван Иванович — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Резниченко. Резниченко Иван Иванович Дата рождения 22 ноября 1916(1916 11 22) Место рождения село Елизавет Хорошево, Российская империя (ныне село Кислянка …   Википедия

  • Резниченко, Яков Терентьевич — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Резниченко. Резниченко Яков Терентьевич (1915(1915)  1970, Москва)  советский военачальник, ветеран Великой Отечественной войны и погранвойск КГБ при СМ СССР. Родился в с.… …   Википедия

  • Резниченко, Степан Петрович — Степан Петрович Резниченко Дата рождения 20 июля ( …   Википедия

  • Резниченко, Лариса Гавриловна — (р. 6. 02. 1941) Род. в г. Харьков в семье служащего. Окончила Харьковский политехн. техникум (1959), Харьковский политехи институт (1968). Работала в кооперативной артели (1959 60), на предприятиях Харькова (1961 75), экспертом Торгово… …   Большая биографическая энциклопедия

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»