Книга: Р. Э. Лойко «Консервирование овощей»

Консервирование овощей

Серия: "Справочник"

Книга посвящена овощам - важнейшим составляющим компонентам питания человека. В книге приводится их химический состав, лечебно-профилактические, технологическиесвойства. Автор представил в книге множество рецептов переработки овощей в домашних условиях.

Издательство: "Издательский Дом МСП" (2001)

Формат: 84x108/32, 336 стр.

ISBN: 5-7578-0115-8

Купить за 350 руб на Озоне

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Консервируем самиКнига предлагает большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей, знакомит с основными технологическими операциями при переработке растительного сырья, с правилами работы… — Агропромиздат, (формат: 84x108/32, 368 стр.) Подробнее...1991250бумажная книга
Консервируем фрукты и овощиКнига посвящена фруктам и овощам - важнейшим составляющим компонентам питания человека. Приводится их химический состав и лечебно-профилактические свойства. Автор представил в книге около двух тысяч… — Лазурак, (формат: 60x90/16, 752 стр.) Подробнее...1994300бумажная книга
Консервируем самиКнига предлагает большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей, знакомит с основными технологическими операциями при переработке растительного сырья, с правилами работы… — Колос, (формат: 60x88/18, 336 стр.) Подробнее...1993340бумажная книга
Консервируем самиАвтор знакомит читателей с правилами и принципами консервирования, переработки и хранения плодов и овощей в домашних условиях с сахаром и без сахара. Объясняет причины потерь и порчи свежих и… — Ураджай, (формат: 60x90/16, 512 стр.) Подробнее...1994260бумажная книга
Консервируем самиКнига предлагает большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей, знакомит с основными технологическими операциями при переработке растительного сырья, с правилами работы… — Агропромиздат, (формат: 84x108/32, 368 стр.) Подробнее...1989290бумажная книга

См. также в других словарях:


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»