Книга: В. И. Шальникова «Миллион меню традиционной русской кухни (на спирали)»
|
Серия: "Миллион меню" Книга "Миллион меню..." состоит из трех блоков, рецепты каждого пронумерованы: закуски и супы - от 100 до 199, основные блюда - от 200 до 299 и десерты - от 300 до 399. Комбинируя ихпо своему вкусу, вы можете составить миллион разных меню. Найти нужные рецепты помогут Содержание, помещенное в начале книги, и Алфавитный указатель - в конце. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и описанием приготовления блюда, а также информацией о количестве порций и времени приготовления. Время приготовлениявключает в себя подготовку продуктов и их тепловую обработку; время на охлаждение и замачивание указывается дополнительно. В конце книги помещены Дополнительныерецепты (№ 400-452), ссылки на которые встречаются в основном тексте. Масса продуктов в рецептах указана в граммах, поэтому если вы не пользуетесь весами, то для перевода весовых единиц в так называемые "бытовые меры" загляните в Сравнительную таблицу объема и массы некоторых продуктов. Издательство: "Урал ЛТД, Аркаим" (2007) Формат: 62x84/8, 410 стр.
ISBN: 978-5-8029-1869-2, 5-8029-0836-х Купить за 560 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|
См. также в других словарях:
Шальников, Александр Иосифович — Шальников Александр Иосифович Дата рождения: 27 апреля (10 мая) 1905(1905 05 10) Место рождения: Петербург, Российская империя … Википедия
Шальников — Шальников, Александр Иосифович Шальников Александр Иосифович Дата рождения: 27 апреля (10 мая) 1905(1905 05 10) Место рождения: Петербург, Российская империя … Википедия
Шальников Александр Иосифович — Дата рождения: 27 апреля (10 мая) 1905(19050510) Место рождения: Петербург, Российская империя Дата смерти: 6 сентября 1986 Место смерти … Википедия
Шальников, Александр — Шальников Александр Иосифович Дата рождения: 27 апреля (10 мая) 1905(19050510) Место рождения: Петербург, Российская империя Дата смерти: 6 сентября 1986 Место смерти … Википедия
Харитон, Юлий — Юлий Борисович Харитон Дата рождения: 14 (27) февраля 1904(19040227) Место рождения: Санкт Петербург, Российская империя Дата смерти: 18 декабря 1996 Место смерти … Википедия
Харитон Ю. Б. — Юлий Борисович Харитон Дата рождения: 14 (27) февраля 1904(19040227) Место рождения: Санкт Петербург, Российская империя Дата смерти: 18 декабря 1996 Место смерти … Википедия
