Книга: В. И. Шальникова «Миллион меню традиционной русской кухни (на спирали)»

Миллион меню традиционной русской кухни (на спирали)

Серия: "Миллион меню"

Книга "Миллион меню..." состоит из трех блоков, рецепты каждого пронумерованы: закуски и супы - от 100 до 199, основные блюда - от 200 до 299 и десерты - от 300 до 399. Комбинируя ихпо своему вкусу, вы можете составить миллион разных меню. Найти нужные рецепты помогут Содержание, помещенное в начале книги, и Алфавитный указатель - в конце. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и описанием приготовления блюда, а также информацией о количестве порций и времени приготовления. Время приготовлениявключает в себя подготовку продуктов и их тепловую обработку; время на охлаждение и замачивание указывается дополнительно. В конце книги помещены Дополнительныерецепты (№ 400-452), ссылки на которые встречаются в основном тексте. Масса продуктов в рецептах указана в граммах, поэтому если вы не пользуетесь весами, то для перевода весовых единиц в так называемые "бытовые меры" загляните в Сравнительную таблицу объема и массы некоторых продуктов.

Издательство: "Урал ЛТД, Аркаим" (2007)

Формат: 62x84/8, 410 стр.

ISBN: 978-5-8029-1869-2, 5-8029-0836-х

Купить за 560 руб на Озоне


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»