Книга: Г. А. Гальперина «Выпечка»
|
Как приготовить вкусную и ароматную выпечку из набора доступных продуктов?.. Легко! Книга, которую вы держите в руках - настоящая энциклопедия, которая содержит большое количество рецептов самых разных мучных изделий: от изделий традиционной русской кухни, румяных пирогов, пирожков и причудливо изогнутых кренделей до многослойных пышных тортов, украшенных масляными розочками и марципановыми листочками. Любая хозяйка, имеющая книгу под рукой, сможет без особого труда приготовить выпеченное блюдо любой сложности и порадовать им своих домочадцев. Издание сможет заинтересовать не только начинающих, но и уже достаточно опытных хозяек. На страницах книги можно найти описания рецептов блюд как сравнительно легких с точки зрения технологии их приготовления, так и довольно сложных по рецептуре. Последние снабжены пошаговым иллюстративным материалом дополнительной информацией, касающейся процесса приготовления. Издательство: "Вече" (2003) Формат: 84x108/16, 208 стр.
ISBN: 5-94538-273-6 Купить за 480 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Болезни кожи. Диагностика, профилактика, методы лечения | Эта книга для людей, страдающих различными кожными заболеваниями и имеющих какие-либо косметические… — АСТ, (формат: 84x108/32, 128 стр.) Здоровье и жизнь Подробнее... | бумажная книга | ||
| Золотая книга кулинарных рецептов | Для любителей кулинарного искусства эта книга станет настоящим подарком. Собранные в ней рецепты позволят… — Вече, (формат: 84x108/16, 512 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Лечение болезней щитовидной железы | Эта книга познакомит вас с наиболее простыми, эффективными и доступными методамилечения и профилактики… — Рипол Классик, - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Подушки, покрывала, гардины, шторы. Красота и уют своими руками | Эта книга для тех, кто только учится шить, а также для опытных хозяек, умеющих ловко орудовать иголкой и… — Рипол Классик, (формат: 84x108/32, 320 стр.) На все случаи Подробнее... | бумажная книга | ||
| Гардины, шторы, покрывала | Эта книга для тех, кто только учится шить, а также для опытных хозяек, умеющих ловко орудовать иголкой и… — Рипол Классик, (формат: 60x84/32, 480 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
ВЫПЕЧКА — ВЫПЕЧКА, выпечки, мн. нет, жен. Действие по гл. выпечь выпекать. Выпечка хлеба. Плохая выпечка. || То, что выпечено; количество выпеченного (спец.). Привезли сегодняшнюю выпечку. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
выпечка — печение, хлебобулочные изделия, выпечные изделия, печености, выпекание, печенье, печево Словарь русских синонимов. выпечка см. хлебобулочные изделия Словарь синонимов русского языка. Пр … Словарь синонимов
Выпечка — тепловая обработка теста (изделия) или тестообразной массы (пудингов, паштетов) сухим жаром в духовке при температуре 120 250 градусов. В процессе выпечки тесто в духовке румянится до коричневого цвета. Воздух в духовке, сначала сухой, в ходе… … Кулинарный словарь
ВЫПЕЧКА — ВЫПЕЧКА, и, жен. 1. см. выпечь. 2. собир. Выпечные изделия из муки. Вкусная в. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
выпечка — Прогревание в пекарной камере тестовых заготовок до превращения их в готовые изделия [ГОСТ 16814 88] [ГОСТ Р 51785 2001] Тематики хлебопекарное производство … Справочник технического переводчика
Выпечка — У этого термина существуют и другие значения, см. Выпечка (значения). Выпечка в отделе самообслуживания в о … Википедия
