Книга: J. Brizova, M. Klimentova «Tschechische Kuche»
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VVer schon die CSSR bereist hat, weiB, daB ihn dort neben vielen kulturellen Sehenswur-digkeiten eine herzliche Gast-freundschaft mit zahlreichen kulinarischen Genussen erwar-tet, die einen auserwahlten Augen - und Gaumenschmaus darstellen. Ja, die tschechische Kiiche hat einen guten Ruf! Selten reichen jedoch die weni-gen Stunden oder Tage eines Aufenthaltes aus, um an Ort und Stelle Rezepturen zu ergriin - den, die man zu Hause auch einmal probieren konnte. Wer also gern einen Blick in die Geheimnisse der tschechischen Kiiche werfen mochte, findet in diesem Kochbuch die vielfaltig-sten Originalrezepte. Neben Suppen, Vorspeisen, Fleisch -, Fisch - und Gemusegerichten fehlen selbstverstandlich auch die besonders typischen und be-liebten "Mehlspeisen" wie Kno-del, Strudel und allerlei leckeres Backwerk nicht. Und wer bisher noch keine Gelegenheit hatte, mit Debreziner Rinderbraten, Schweinsbeuschel. Издательство: "Verlag fur die Frau" (1977) Формат: 170x235, 302 стр.
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