Электронная книга: Литагент «Издательство Аделант» «Домашнее консервирование»

Домашнее консервирование

Серия: "Домашняя библиотека (Аделант)"

Под консервированием понимают различные способы переработки продуктов питания, с помощью которых можно продлить сроки хранения и, соответственно, сроки потребления этих продуктов, а также изменить их вкус. Без консервирования никак не обойтись людям с приусадебными участками, на которых выращивают овощи и фрукты и разводятдомашнюю живность. Многие осенью в сезон закупают по дешевым ценам овощи, ягоды и фрукты и обеспечивают свои семьи на всю зиму безопасными консервами без вредных добавок и химических веществ, которые так любит наша пищевая промышленность.К домашним способам консервирования относятся высушивание, замораживание, соление, квашение, мочение, маринование, консервирование с помощью сахара и консервирование под действием высокой температуры. При всех способах консервирования создаются неблагоприятные условия для развития различных гнилостных микроорганизмов, приводящих к порче продуктов..

Издательство: "ИЗДАТЕЛЬСТВО АДЕЛАНТ" (2010)

ISBN: 978-5-93642-238-6

электронная книга

Купить за 39.9 руб и скачать на Litres

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Этимологический словарь современного русского языка. 6500 словПредлагаемый словарь содержит около 6500 слов с описанием их происхождения и времени появления в русском языке. Издание содержит наглядные словарные статьи, описывающие, как, когда и посредством… — ИЗДАТЕЛЬСТВО АДЕЛАНТ, Библиотека школьных словарей электронная книга Подробнее...201459.9электронная книга
Фразеологический словарь современного русского языка. 7000 выражений и словосочетанийПредлагаемый словарь содержит около 7 000 устойчивых выражений и словосочетаний с толкованием, примерами употребления их в речи, а также историей происхождения. Кроме того, в издании содержатся… — ИЗДАТЕЛЬСТВО АДЕЛАНТ, Библиотека школьных словарей электронная книга Подробнее...201459.9электронная книга
Толковый словарь русского языка для школьников. 25 000 слов и словосочетанийДанный словарь содержит около 25 000 слов и их толкований. В издании представлена общеупотребительная лексика, научные, технические, экономические и прочие термины, также устаревшие, просторечные… — ИЗДАТЕЛЬСТВО АДЕЛАНТ, Библиотека карманных словарей электронная книга Подробнее...201344.95электронная книга
Словообразовательный словарь современного русского языка. 2000 словообразовательных гнездНастоящий словарь содержит более 2000 словообразовательных гнезд, которые дают представление о возникновении различных слов и об их морфемной структуре. Для словообразовательного анализа были взяты… — ИЗДАТЕЛЬСТВО АДЕЛАНТ, Библиотека школьных словарей электронная книга Подробнее...201359.9электронная книга
Словарь синонимов и антонимов современного русского языка. 50 000 синонимов и 600 антонимических парСловарь содержит около 50000 синонимов и 600 антонимических пар. В предлагаемом издании собраны наиболее употребительные слова, которые образуют синонимические ряды,в том числе устаревшие… — ИЗДАТЕЛЬСТВО АДЕЛАНТ, Библиотека школьных словарей электронная книга Подробнее...201459.9электронная книга
Словарь синонимов и антонимов русского языка для школьников. 25 000 синонимов и 600 антонимических парСловарь содержит около 25000 синонимов и 600 антонимических пар. В предлагаемом издании собраны наиболее употребительные слова, которые образуют синонимические ряды,в том числе устаревшие… — ИЗДАТЕЛЬСТВО АДЕЛАНТ, Библиотека карманных словарей электронная книга Подробнее...201449.9электронная книга
Словарь иностранных слов русского языка для школьников. 30 000 слов и выраженийПредставленный словарь содержит более 30000 слов и выражений иноязычного происхождения. Издание является одним из самых полных и современных, перечень его слов значительно пополнился за счет… — ИЗДАТЕЛЬСТВО АДЕЛАНТ, Библиотека карманных словарей электронная книга Подробнее...201449.9электронная книга
Словарь иностранных слов современного русского языка. 100 000 слов и выраженийНастоящий словарь иностранных слов содержит около 100000 слов и выражений иноязычного происхождения. Издание является одним из самых полных и современных, перечень его слов значительно пополнился за… — ИЗДАТЕЛЬСТВО АДЕЛАНТ, Библиотека школьных словарей электронная книга Подробнее...201469.9электронная книга
Резьба по деревуПриступая к данной книге, авторы поставили себе цель – в наиболее доступной форме рассказать о резьбе, как домовой, так и художественной. Не пугая читателя заумнымисловосочетаниями, убедить, что это… — ИЗДАТЕЛЬСТВО АДЕЛАНТ, электронная книга Подробнее...2004176электронная книга
Парикмахерское искусство. Уроки мастерстваКнига рассчитана на широкий круг читателей и предназначена как как для новичков в парикмахерском деле, так и для имеющих определенные навыки в этой области. Подробно описаны технологии завивок… — ИЗДАТЕЛЬСТВО АДЕЛАНТ, электронная книга Подробнее...2008199электронная книга
Орфоэпический словарь современного русского языка. 40 000 слов и словоформСловарь включает в себя более 40 000 слов и словоформ, произношение которых может вызвать сомнения. Слова снабжены ударениями, стилистичеcкими, а также произносительными пометами. К некоторым словам… — ИЗДАТЕЛЬСТВО АДЕЛАНТ, Библиотека школьных словарей электронная книга Подробнее...201459.9электронная книга
Орфографический словарь русского языка для школьников. 25 000 слов и словоформОрфографический словарь содержит около 25000 слов и словоформ. Помимо широко распространенной лексики, здесь представлены слова и выражения научного и специальногохарактера, вызывающие трудности при… — ИЗДАТЕЛЬСТВО АДЕЛАНТ, Библиотека карманных словарей электронная книга Подробнее...201354.99электронная книга
Орфографический словарь современного русского языка. 100 000 слов и словоформНастоящий орфографический словарь содержит около 100000 слов и словоформ. Помимо широко распространенной лексики, здесь представлены слова и выражения научного и специального характера, вызывающие… — ИЗДАТЕЛЬСТВО АДЕЛАНТ, Библиотека школьных словарей электронная книга Подробнее...201489.9электронная книга
Работы с сайдингомВ книге в простой и доступной форме изложены способы монтажа и ремонта сайдинга. Винилового, деревянного и цементного. Описание установки сайдинговых обшивок сопровождается подробными иллюстрациями… — ИЗДАТЕЛЬСТВО АДЕЛАНТ, электронная книга Подробнее...200859.9электронная книга
Англо-русский, русско-английский словарь с транскрипцией в обеих частях. 120 000 слов и словосочетанийНастоящий словарь содержит около 120 000 слов и словосочетаний, которые наиболее часто употребляются в современных русском и английском языках. Помимо обычной лексики, представлено множество слов и… — ИЗДАТЕЛЬСТВО АДЕЛАНТ, Библиотека школьных словарей электронная книга Подробнее...201279.99электронная книга

Look at other dictionaries:

  • Консервирование — Домашнее консервирование Консервирование  способ консервации пищевых продуктов (изготовления консервов), заключается в технической обработке продуктов питания для угнетения жизнеде …   Википедия

  • Консервирование — I Консервирование пищевых продуктов (лат. conservare хранить, сохранять) обработка пищевых продуктов, позволяющая предотвратить их порчу при длительном хранении и сохранить при этом питательные и вкусовые свойства. Продукты портятся главным… …   Медицинская энциклопедия

  • Домашнее ванильное мороженое — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Домашнее мороженое — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Домашнее полено — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Каши): | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Жаркое домашнее — Кухня: Украинская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Мясо 107, картофель 250, лук репчатый 20, морковь 25, жир 10, томат пюре 10, перец молотый, лист лавровый, чеснок 2, бульон 75, огурцы свежие или соленые 50, зелень петрушки 5, соль.… …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Печенье домашнее — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Начинки для пирогов, пирожков, рулетов, ватрушек, блинчиков) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Жаркое домашнее - 2 — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Усов, Владимир Васильевич — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете …   Википедия

  • Советская кухня —         Советская кухня20 сложилась не сразу. За сравнительно небольшой отрезок времени в семь десятилетий она пережила по крайней мере пять этапов, отражая историю социально экономического развития страны. Вместе с тем в советской кухне нашли… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • ФАУЛС Джон — (Fowles, John) (р. 1926), один из немногих значительных романистов, появившихся в Англии в 1960 е годы. Человек поразительно широкого дарования, Фаулз опубликовал шесть романов, написанных в совершенно разной стилистической манере; сборник… …   Энциклопедия Кольера