Книга: И. И. Потапова «Калькуляция и учет»
|
Серия: "Начальное профессиональное образование" Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Подробно изложена методика учета товарных запасов, денежных средств, расчетов по оплате труда, финансовых результатов хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Особое внимание уделено ценообразованию и калькуляциив общественном питании. Приведены образцы заполнения документов. Учебник может быть использован при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807. 01 «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС НПО. Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Издательство: "Academia" (2012) Формат: 60x90/16, 176 стр.
ISBN: 978-5-7695-9412-0 Купить за 946 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Калькуляция и учет. Рабочая тетрадь | Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер" . Рабочая… — Academia, (формат: 70x100/16, 160 стр.) Начальное профессиональное образование Подробнее... | бумажная книга | ||
| Калькуляция и учет. Рабочая тетрадь | Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии Повар, кондитер . Рабочая… — Академия, (формат: 70x100/16, 160 стр.) Mrs. Hartwells classroom adventures Подробнее... | бумажная книга | ||
| Калькуляция и учет | Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии Повар, кондитер . Подробно изложена… — Академия, (формат: 60x90/16, 176 стр.) Mrs. Hartwells classroom adventures Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
калькуляция пооперационная — калькуляция попроцессорная Калькуляция издержек отдельно по каждой работе, технологической операции, изделию: часто применяется в машиностроении, где продукция весьма неоднородна. [http://www.lexikon.ru/dict/buh/index.html] Тематики бухгалтерский … Справочник технического переводчика
калькуляция планово-нормативная — Калькуляция нормативной или плановой себестоимости, сметная калькуляция на проектируемую или вновь осваиваемую продукцию, калькуляции оптовых и розничных цен (для прейскурантов), составляемые предприятиями и организациями ценообразования.… … Справочник технического переводчика
калькуляция себестоимости единицы продукции — калькуляция с полным распределением затрат Расчет прямых и косвенных затрат на единицу продукции, то есть с полным распределением затрат. Отнесение косвенных затрат на единицу продукции осуществляется подоле этой продукции в производственной… … Справочник технического переводчика
калькуляция себестоимости по прямым затратам — директ костинг 1. Калькуляция, при которой в расчет принимаются только прямые производственные затраты, а косвенные учитываются как затраты периода, обычно применяется только для нужд управленческого учета. 2. Общее название калькуляции… … Справочник технического переводчика
калькуляция текущей покупательной способности — Предлагаемый за рубежом (например, в Великобритании) метод учета, направленный на решение проблемы элиминирования влияния инфляции на прибыли предприятия. По этому методу, первоначальная стоимость актива (то есть стоимость его приобретения)… … Справочник технического переводчика
КАЛЬКУЛЯЦИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ НА БАЗЕ УЧЕТА ВСЕХ ИЗДЕРЖЕК — (absorption costing) Процесс калькуляции издержек на производство продуктов или услуг, предусматривающий учет всех расходов, связанных с производством товаров или услуг, в том числе и будущих. Этот метод калькуляции издержек гарантирует, что… … Финансовый словарь
