Книга: Тони Конильяро «Коктейли. Алхимия вкуса и аромата»

Тони Конильяро, знаменитый лондонский бармен и миксолог, не только готовит чудесные коктейли, он изучает методы их создания и способы подачи, тонкости сочетания различных компонентов, достигая в своих изысканиях молекулярного уровня. КОКТЕЙЛИ. АЛХИМИЯ ВКУСА И АРОМАТА - собрание новаторских идей, возможность приобщиться к высокому искусству, не теряющему популярности уже более века.

Издательство: "КоЛибри, Азбука-Аттикус" (2014)

Формат: 70x108/16, 224 стр.

ISBN: 978-5-389-06429-4

Купить за 624 руб на Озоне