Книга: «Блюда из грибов»
|
Серия: "Приготовим и съедим" Эта удобная в использовании книжка с рецептами посвящена блюдам из грибов, распространенным в русской и славянской кухне. Грибы по своему составу чем-то напоминаютмясо. Поэтому вполне возможно употреблять их вместо него. Наши славянские предки так и поступали. Мясо не всем было доступно и грибы, в трудные времена, здорово выручали. Бульоны из грибов по вкусовым качествам не уступают мясным или рыбным. Но еще больше грибы подходят для приготовления соусов, начинок, салатов, а также в качестве добавок к блюдам из овощей, макарон, круп и мяса. Добавление даже в небольших количествах свежих грибов, таких как белые или шампиньоны, в блюда заметно улучшаетих вкусовые качества. Руководствуясь простыми и понятными рецептами из этой книги, вы сможете приготовить белые грибы в сметане, "танцующие грибы", плов с лисичками, грибные котлеты из маслят, ватрушки картофельные с грибами, лапшевик с подосиновиками, рис тушеный с белыми грибами и сыром и многие другие блюда из грибов. Издательство: "Диамант" (2005) Формат: 84x90/32, 28 стр.
ISBN: 5-88155-528-7 Купить за 50 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Олег Завязкин | Блюда из грибов | Пользуясь этой книгой, вы приготовите самые аппетитные, самые оригинальные закуски, салаты и другие блюда из… — (формат: 84х108/32 (~130x210 мм), 224стр. стр.) Подробнее... | 2015 | 35 | бумажная книга |
| Иоланта Мурас | Блюда из грибов | Ароматные, аппетитные и полезные блюда из грибов по вкусу всем. Несложные в приготовлении, они разнообразят… — Мой Мир, ГмбХ&Ко. КГ, (формат: 84x108/32, 128 стр.) Кулинарная серия Подробнее... | 2007 | 90 | бумажная книга |
| Сергей Валитов | Блюда из грибов | Грибы - это отличная замена мясу и прекрасное дополнение к горячим блюдам. Особенно вкусны соусы из грибов… — Гелеос, Клеопатра, (формат: 84x108/32, 224 стр.) Кулинария. Новые идеи Подробнее... | 2007 | 160 | бумажная книга |
| Сотникова Т., Юрышева Я. | Блюда из грибов | Грибы - замечательный и очень универсальный продукт. Во-первых, их легко достать - купить или даже собрать… — Эксмо, Кулинария. Ты классная хозяйка! Подробнее... | 2016 | 437 | бумажная книга |
| Блюда из грибов | Грибы - замечательный и очень универсальный продукт. Во-первых, их легко достать - купить или даже собрать… — Эксмо, Подробнее... | 2016 | 295 | бумажная книга | |
| Блюда из грибов | Грибы - замечательный и очень универсальный продукт. Во-первых, их легко достать - купить или даже собрать… — Эксмо, Кулинария. Ты классная хозяйка! Подробнее... | 2016 | 322 | бумажная книга | |
| Яна Юрышева | Блюда из грибов | Грибы – замечательный и очень универсальный продукт. Во-первых, их легко достать – купить или даже собрать… — Эксмо, Кулинария. Ты классная хозяйка! электронная книга Подробнее... | 229 | электронная книга | |
| Блюда из грибов | Грибы - замечательный и очень универсальный продукт. Во-первых, их легко достать - купить или даже собрать… — Издательство "Эксмо" ООО, Кулинария. Ты классная хозяйка! Подробнее... | 2016 | 358 | бумажная книга | |
| Сотникова Т., Юрышева Я. | Блюда из грибов | Грибы - замечательный и очень универсальный продукт. Во-первых, их легко достать - купить или даже собрать… — ЭКСМО, Кулинария. Ты классная хозяйка! Подробнее... | 2016 | 212 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Блюда из грибов — … Энциклопедия кулинарных рецептов
Блюда из мяса, для гриля — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Блюда из форели — … Энциклопедия кулинарных рецептов
Блюда из печени — … Энциклопедия кулинарных рецептов
Блюда национальных кухонь — … Энциклопедия кулинарных рецептов
Соление грибов холодным способом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
