Книга: «Бульба: Популярный энциклопедический справочник по биологии, возделыванию, хранению и использованию картофеля в кулинарии»

В справочнике освещаются вопросы биологии картофеля, его возделывания, хранения и использования. Содержатся сведения об агротехнике и сортах картофеля, удобрениях, болезнях, вредителях и сорняках, средствах и методах борьбы с ними, об особенностях выращивания картофеля на приусадебных и садово-огородных участках. В приложении к справочнику приведены рецепты более 650 блюд из картофеля отечественной и мировой кухни.

Издательство: "Белорусская Энциклопедия (БелЭн)" (1994)

Формат: 70x100/16, 348 стр.

ISBN: 5-85700-192-7

Купить за 400 руб на Озоне