Книга: С. Н. Жарова, Е. И. Панкова, И. Э. Старостенко «Заготовка и хранение плодов»
|
В книге приведены обобщенные данные науки и практики, передовой опыт по заготовкам и хранению плодов и винограда на плодоовощных базах крупных промышленных центров Северо-Запада и в условиях подсобных хозяйств граждан. Описаны типы плодохранилищ, особенности их эксплуатации, товарная обработка плодов, меры борьбы с болезнями их при хранении. Предназначена для специалистов совхозов и колхозов, работников, занимающихся заготовкой, хранением и товарной обработкой плодов, оптовой и розничной торговлей, а также садоводов-любителей. Издательство: "Лениздат" (1987) Формат: 84x108/32, 160 стр.
Купить за 80 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Томаты. Выращивание, хранение и заготовка, целебные свойства | Эта книга - первая из новой серии "Секреты богатого урожая", предназначенной для широкого круга садоводов и… — Слог, (формат: 62x64/16, 96 стр.) Секреты богатого урожая Подробнее... | 2014 | 125 | бумажная книга | |
| Огурцы. Выращивание. Хранение и заготовка. Целебные свойства | Книги из серии "Секреты богатого урожая" предназначены для широкого круга садоводов и огородников. Каждая… — Газетный мир, (формат: 62x64/16, 96 стр.) Секреты богатого урожая Подробнее... | 2014 | 134 | бумажная книга | |
| Замулина Т. | Секреты богатого урожая. Виноград. Выращивание, хранение и заготовка, целебные свойства | Эта книга серии "Секреты богатого урожая", предназначенной для широкого круга садоводов и огородников. Книга… — Газетный мир «Слог», Секреты богатого урожая Подробнее... | 2014 | 141 | бумажная книга |
| Виноград. Выращивание. Хранение и заготовка. Целебные свойства | Книга посвящена винограду. Мы собрали самый интересный и нужный материал, который поможет получить гораздо… — Газетный мир, (формат: 62x64/16, 96 стр.) Секреты богатого урожая Подробнее... | 2014 | 132 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Сушка и хранение плодов и овощей — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Хранение яблок — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ЗАГОТОВКА ОВОЩНЫХ ОБЕДЕННЫХ БЛЮД — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Заготовка пряной зелени — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Заготовка корневища хрена — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
