Книга: Молоховец Е.И. «Золотая книга домашних заготовок: Простые разнообразные рецепты»
|
Серия: "внесерийное издание" Консервация - это способ сохранения продуктов и блюд из них на длительный срок. При консервировании продуктов их вкусовые практически не изменяются. Люди столетиями использовали рецепты, представленные в книге Елены Молоховец, для сохранения свежести и пищевой ценности овощей, фруктов и ягод. Сама автор ставила своей целью создание такой универсальной книги по консервации, чтобы даже молодая хозяйка, только начавшая осваивать искусство кулинарии, смогла бы без труда использовать любойрецепт из этой книги. Со страниц своей книги Елена Молоховец расскажет вам, как изготовить варенье из вишни и смородины, апельсинов и ананасов, яблок и груш так, чтобы ни одна капля сока и ни один грамм мякоти не пропали зря. Вы научитесь заготавливать запасы из свежих овощей и фруктов, не подвергая их термической обработке. Вы сможете, руководствуясь советами автора, замораживать запасы так, чтобы они не теряли ни своей аппетитности, ни вкусовых качеств, ни пищевой ценности. Вкуснейшее варенье, приготовленное вами, станет легендой. Твердый переплет, бумага офсетная. Издательство: "Эксмо" (2007) Формат: 60х84/8, 224 стр.
ISBN: 978-5-699-21315-3 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Готовим в микроволновой печи по рецептам Елены Молоховец | В этой книге вы найдете рецепты приготовления всевозможных томленых блюд, от простых и доступных до сложных… — Эксмо, (формат: 60x84/8, 224 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Подарок молодым хозяйкам | Вот что писала Е. Молоховец по поводу своей мотивации при создании книги: "Кухня - это в своем роде искусство… — Издательство "Эксмо" ООО, Кулинария. Классические издания Подробнее... | бумажная книга | ||
| Русская кухня Елены Молоховец | Цель этой книги — помочь хозяйкам, даже при небольшом достатке, постоянно готовить вкусный, здоровый… — БОМБОРА, Кулинарное искусство (новое оформление) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Подарок молодым хозяйкам | Мечта любой молодой хозяйки – книга рецептов, особенно если этим рецептам более 150 лет и написаны они от… — Времена (АСТ), Уютная книга Подробнее... | бумажная книга | ||
| Подарок молодым хозяйкам. Рецепты, написанные от руки | Мечта любой молодой хозяйки – книга рецептов, особенно если этим рецептам более 150 лет и написаны они от… — Издательство «АСТ», Уютная книга Подробнее... | бумажная книга | ||
| Запасы из грибов и орехов. Соление, маринование, сушка | В этой книге вы найдете рецепты Елены Молоховец заготовок и блюд из грибов и орехов. Маринованные, соленые… — БОМБОРА, Е. Молоховец. Подарок молодым хозяйкам Подробнее... | бумажная книга | ||
| Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски | Книга о том, как сделать в домашних условиях копченые говядину, телятину, баранину, ветчину, колбасу. Как… — БОМБОРА, Е. Молоховец. Подарок молодым хозяйкам Подробнее... | бумажная книга | ||
| Запасы из фруктов. Варенья, наливки и другие сладкие заготовки | Рецептами Е. Молоховец пользуются уже несколько поколений хозяек более 150 лет. Менялись строи, политика и… — Эксмо, Елена Молоховец. Избранные рецепты Подробнее... | бумажная книга | ||
| Запасы из овощей. Огурцы, капуста, томаты, горькие настойки | Рецептами Е. Молоховец пользуются уже несколько поколений хозяек более 150 лет. Менялись строи, политика и… — БОМБОРА, Е. Молоховец. Подарок молодым хозяйкам Подробнее... | бумажная книга | ||
| Запасы из фруктов. Варенья, наливки и другие сладкие заготовки | Рецептами Е. Молоховец пользуются уже несколько поколений хозяек более 150 лет. Менялись строи, политика и… — Издательство "Эксмо" ООО, Е. Молоховец. Подарок молодым хозяйкам Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Молоховец — Молоховец, Елена Ивановна Елена Ивановна Молоховец (28 апреля (10 мая) 1831, Архангельск декабрь 1918, Петроград) классик русской кулинарной литературы, автор книги «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем… … Википедия
Молоховец Е. — Елена Ивановна Молоховец (28 апреля (10 мая) 1831, Архангельск 1918, Петроград) классик русской кулинарной литературы, автор книги «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» (1861). Биография Елена… … Википедия
Молоховец Е. И. — Елена Ивановна Молоховец (28 апреля (10 мая) 1831, Архангельск 1918, Петроград) классик русской кулинарной литературы, автор книги «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» (1861). Биография Елена… … Википедия
Молоховец, Елена Ивановна — Елена Ивановна Молоховец Имя при рождении: Елена Ивановна Бурман Дата рождения: 28 апреля (10 мая) 1831(1831 05 10) Место рождения: Архангельск Дата смерти … Википедия
Молоховец, Елена — Елена Ивановна Молоховец (28 апреля (10 мая) 1831, Архангельск 1918, Петроград) классик русской кулинарной литературы, автор книги «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» (1861). Биография Елена… … Википедия
Молоховец Елена Ивановна — Елена Ивановна Молоховец (28 апреля (10 мая) 1831, Архангельск 1918, Петроград) классик русской кулинарной литературы, автор книги «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» (1861). Биография Елена… … Википедия
