Книга: А. В. Антипов, Н. Э. Каухчешвили, В. М. Ягодин «Тайны домашнего холодильника, или 33 сюжета и 400 рецептов из холодильной технологии»

Задача книги заключается в том, как с помощью "домашнего холода" организовать рациональное пи­тание, от которого во многом зависит здоровье и да­же облик человека. Она в популярной форме излага­ет основы современной холодильной технологии, ох­ватывающие практически все проблемы, которые могут возникнуть в любом доме "у холодильника" . В книге также помещены рецепты приготовления 400 блюд с учетом холодильного консервирования. Рассчитана на широкий круг читателей.

Издательство: "Спалах ЛТД" (1995)

Формат: 60x84/32, 352 стр.

ISBN: 5-7707-7248-4

Купить за 100 руб на Озоне