Книга: М. И. Дементьева, М. И. Выгонский «Болезни плодов, овощей и картофеля при хранении»

Болезни плодов, овощей и картофеля при хранении

В альбоме показаны болезни плодов семечковых, косточковых, винограда, овощей (капусты, моркови, свеклы, лука, чеснока, томата, огурца, перца), бахчевых культур и картофеля. Дано описание признаков болезней, причин их возникновения, условий, способствующих развитию и распространению в хранилищах. Помещено около 300 слайдов и цветных рисунков. Для специалистов и работников предприятий по хранению и переработке плодоовощной продукции, плодоовощеводов колхозов и совхозов. Может служить наглядным пособием в вузах, с.-х. техникумах, ПТУ.

Издательство: "Агропромиздат" (1988)

Формат: 70x90/16, 232 стр.

ISBN: 5-10-000095-3

Купить за 760 руб на Озоне

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги

См. также в других словарях:

  • ХРАНЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ, ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ — комплекс мероприятий, способствующих сохранению сочной продукции до реализации или переработки. Правильная организация хранения позволяет длит. время сохранить качество продукции и свести к минимуму потери её массы. Трудности при X. к., о. и ф.… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • Мёд — (Honey) Классификация мёда, свойства меда, натуральный мёд Обработка и хранение меда, лечение мёдом, польза мёда, обертывание мёдом, липовый мёд, домашний мёд Содержание Содержание Раздел 1. Производители . Раздел 2. Классификация. Раздел 3.… …   Энциклопедия инвестора

  • ПИТАНИЕ — ПИТАНИЕ. Содержание: I. Питание как соц. гигиеничес ая проблема. Про яема П. в свете исторического разв и тин человеческого общества ....... . . 38 Проблема П. в капиталистическом обществе 42 Производство продуктов П. в царской России и в СССР …   Большая медицинская энциклопедия

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»