Книга: «Экспресс-консервирование: 365 рецептов»

Преимущества домашнего консервирования - в широком выборе способов переработки плодов и овощей: маринование, соление, квашение, сушка, заготовка варенья, джемов, желе, сиропов - это позволяет учесть вкусы всех членов семьи, но очень важно, что, занимаясь консервированием, получаешь удовольствие от своего труда и его результатов.

Издательство: "АСТ-Пресс" (2004)