Книга: Тамар Адлер «Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни»

О чем эта книга Мы слишком усложняем свое отношение к еде. Боимся ошибок, стремимся к совершенству, старательно соблюдаем правила. На самом деле приготовление еды -восхитительный творческий процесс, который начинается, когда вы поставили кастрюлю с водой на огонь, и не имеет конца, являясь процессом бесконечных метаморфоз. Отбросьте стереотипы, забудьте сомнения, играйте по своим правилам. На кухне просто не может быть ошибок. Острый суп - это прекрасная основа для карри, а пересоленные баклажаны легким движением руки превращаются в соттолио. Вам не нужны специальные инструменты, особенные продукты, необыкновенный интерьер. Настоящее мастерство втом, чтобы обходиться без всего этого. Есть только один путь к успеху на кухне и в жизни - вступить на путь интуиции, довериться своим ощущениям, беспрестанно пробовать новое и самостоятельно искать ответы. Для кого эта книга Для тех, кто любит готовить и считает приготовление еды интереснейшим творческим процессом....

Издательство: "Манн, Иванов и Фербер" (2014)

Формат: 70x100/16, 256 стр.

ISBN: 978-5-00057-199-6

Купить за 543 руб на Озоне