Книга: «Товароведение продовольственных товаров. Иллюстрированное учебное пособие»

Рассмотрены маркировка и штриховое кодирование продовольственных товаров. Даны классификация и ассортимент основных видов продовольственных товаров, их состав, способы производства и хранения. Предназначено в качестве наглядного раздаточного материала для подготовки квалифицированных продавцов продовольственных товаров, контролеров-кассиров в образовательных учреждениях начального профессионального образования.

Издательство: "Academia" (2012)

Формат: 60x90/4, 30 стр.

ISBN: 978-5-7695-8846-4

Купить за 864 руб на Озоне