Книга: А. А. Королев «Гигиена питания»
|
Серия: "Высшее профессиональное образование" Изложены гигиенические основы питания человека, научно-практические аспекты теории рационального питания. Приведены критерии пищевой и биологической ценности ибезопасности основных групп продуктов. Рассмотрена в расширенном аспекте проблема алиментарно-зависимых заболеваний. Вопросы государственного санитарно-эпидемиологического надзора освещены в соответствии с современными положениями в области контроля качества и безопасности пищевой продукции и питания в целом. Для студентов высших медицинских учебных заведений. Может быть полезен аспирантам, ординаторам, интернам и врачам. Издательство: "Academia" (2008) Формат: 60x90/16, 528 стр.
ISBN: 978-5-7695-5402-5 Купить за 2793 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Древнейшие памятники ирландского языка | Монография представляет собой первое в кельтологии полное описание и исследование древнейших памятников… — Либроком, (формат: 60x90/16, 210 стр.) История языков народов Европы Подробнее... | бумажная книга | ||
| Времен связующая нить… | В книге кандидата исторических наук А. А. Королева прослеживается история взаимоотношений и дружбы великого… — Приокское книжное издательство, (формат: 84x108/32, 80 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Гигиена питания. Руководство для врачей | В руководстве изложены гигиенические основы питания человека, научно-практические аспекты теории… — ГЭОТАР-Медиа, (формат: 60x90/16, 624 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Гигиена питания | Изложены гигиенические основы питания человека, научно-практические аспекты теории рационального питания… — Академия, (формат: 60x90/16, 528 стр.) Mrs. Hartwells classroom adventures Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
ГИГИЕНА ПИТАНИЯ — раздел гигиены, изучающий влияние на организм пищевых рационов с различным содержанием питательных веществ; потребности организма в их количестве и оптимальное соотношение в зависимости от условий труда и быта; меры профилактики алиментарных… … Большой Энциклопедический словарь
Гигиена питания — отрасль гигиены (См. Гигиена), изучающая проблемы полноценной пищи и рационального питания здорового человека. В процессе развития из Г. п. выделилась диетология, изучающая питание больных и разрабатывающая принципы лечебного питания (См … Большая советская энциклопедия
гигиена питания — раздел гигиены, изучающий влияние на организм пищевых рационов с различным содержанием питательных веществ; потребности организма в их количестве и оптимальное соотношение в зависимости от условий труда и быта; меры профилактики алиментарных… … Энциклопедический словарь
гигиена питания — mitybos higiena statusas T sritis Kūno kultūra ir sportas apibrėžtis Higienos šaka, tirianti racionaliąją sveiko žmogaus mitybą. Mitybos higiena moksliškai pagrindžia įvairių gyventojų grupių racionaliosios mitybos normas, atsižvelgdama į amžių,… … Sporto terminų žodynas
гигиена питания — (син. Г. пищевая) отрасль Г., занимающаяся изучением качества пищевых продуктов и их влияния на организм человека и разрабатывающая нормативы, требования и рекомендации по их изготовлению, хранению и применению (режиму питания, составу рациона и… … Большой медицинский словарь
ГИГИЕНА ПИТАНИЯ — раздел гигиены, изучающий влияние на организм пищ. рационов с разл. содержанием питат. в в; потребности организма в их кол ве и оптим. соотношение в зависимости от условий труда и быта; меры профилактики алиментарных заболеваний … Естествознание. Энциклопедический словарь
