Книга: В. В. Пронин, С. П. Фисенко «Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства»

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства

Серия: "Учебники для вузов. Специальная литература"

В практикуме освещены основные темы, изучаемые студентами факультета ветеринарной медицины по ветеринарно-санитарной экспертизе на лабораторно-практических занятиях. Представлены методики исследования продуктов животного и растительного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях. Предназначено для студентов факультетов ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарных экспертов, слушателей ФПК.

Издательство: "Лань" (2012)

Формат: 84x108/32, 240 стр.

ISBN: 978-5-8114-1302-7

Купить за 783 руб на Озоне

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. 2-е изд., перераб. и дон. Пронин В. В.В практикуме освещены основные темы, изучаемые студентами факультета ветеринарной медицины по… — Лань, (формат: 84x108/32, 240 стр.) Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее...20122166бумажная книга

См. также в других словарях:

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»