Book: А. Л. Штеле, А. К. Османян, Г. Д. Афанасьев «Яичное птицеводство»

Яичное птицеводство

Серия: "Учебники для вузов. Специальная литература"

В книге рассмотрены все звенья технологического процесса производства яиц на промышленной основе, включая особенности получения обогащенных яиц с заданными свойствами. В рамках учебной программы приведены основные сведения о яичной продуктивности и качестве пищевых яиц, яичных и мясо-яичных породах, по инкубации яиц. Излагаются генетические основы селекции, приводятся методы выведения линий и кроссов, особенности селекционно-племенной работы в яичном птицеводстве; даны рекомендации по кормлению, выращиванию и содержанию яичных пород кур, применению современного технологического оборудования. В отдельной главе описана технология производства перепелиных яиц. Рекомендуется для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки "Зоотехния" и для студентов, обучающихся по двум уровням образования: бакалавриат и магистратура.

Издательство: "Лань" (2011)

Формат: 84x108/32, 276 стр.

ISBN: 978-5-8114-1124-5

Купить за 1371 руб на Озоне

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
А. Л. Штеле, А. К. Османян, Г. Д. АфанасьевЯичное птицеводствоВ книге рассмотрены все звенья технологического процесса производства яиц на промышленной основе, включая особенности получения обогащенных яиц с заданными свойствами. В рамках учебной программы… — Лань, (формат: 84x108/32, 276 стр.) Учебники для вузов. Специальная литература Подробнее...2011
1371бумажная книга

Look at other dictionaries:

  • ПТИЦЕВОДСТВО — разведение птицы, отрасль животноводства. Основные направления яичное и мясное. Пищевые яйца получают главным образом от кур яичных пород. Для производства мяса разводят мясных кур, уток, индеек, гусей, цесарок, мясных голубей …   Большой Энциклопедический словарь

  • Птицеводство — Индейки на птицеферме Птицеводство  отрасль животноводства, в задачу которой входит разведение сельскохозяйственной птицы. Основные направления птицеводства  яичное и мясное. Побочная продукция  пух, перо. Пищевое значение имеют в… …   Википедия

  • птицеводство — а; ср. Разведение домашней птицы как отрасль животноводства. ◁ Птицеводческий, ая, ое. П. совхоз. П ая ферма. П. инвентарь. * * * птицеводство разведение птицы, отрасль животноводства. Основные направления  яичное и мясное. Пищевые яйца получают… …   Энциклопедический словарь

  • Птицеводство —         отрасль животноводства (См. Животноводство), в задачу которой входит разведение с. х. птицы. Основные направления П. яичное и мясное; побочная продукция пух, перо. Пищевое значение имеют в основном куриные яйца, для производства которых… …   Большая советская энциклопедия

  • Сеймар — Содержание 1 Финансовые показатели 2 Название 3 История 4 Состав …   Википедия

  • КОЛЛЕКТИВНЫЙ ПОДРЯД — в СССР метод ведения работ, основанный на принципах хоз. расчёта; ориентирован на конечные результаты труда. По договору подряда с администрацией с. х. предприятия отд. группе работников выдаётся наряд на выполнение всего комплекса работ по… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • коллективный подряд — коллективный подряд, в СССР метод ведения работ, основанный на принципах хозяйственного расчета; ориентирован на конечные результаты труда. По договору подряда с администрацией сельскохозяйственного предприятия отдельной группе работников… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • КУРЫ. Общие сведения — см. также 13. КУРЫ И. А. Поронян и 0. П. Юрченко Современное птицеводство СССР развивается на основе промышленной технологии и узкой специализации производства яиц и мяса птиц. За последние 25 лет средняя яйценоскость кур увеличилась со 130 шт. в …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

  • Ульяновская область — в Поволжском экон. районе. Образована в 1943 г. Пл. 37,3 тыс. км², центр – Ульяновск. Разделена Волгой на низм. левобережье (Заволжье) и возвышенное правобережье (Приволжье (до 363 м). М ния нефти, прир. газа, стройматериалов, горючих сланцев,… …   Географическая энциклопедия

  • Великобурлукский район — укр. Великобурлуцький район Герб …   Википедия


Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать данный сайт, вы соглашаетесь с этим.