Книга: В. Е. Гуль «Полимеры сохраняют продукты»
|
Книга посвящена актуальной проблеме — применению полимерных материалов для сохранения полезных свойств пищевых продуктов, что особенно важно в условиях решенияПродовольственной программы в нашей стране. Читатель также найдет в книге интересные и полезные сведения о консервировании овощей и фруктов в домашних условиях. Она может служить пособием для слушателей народных университетов естественнонаучных знаний и будет полезна также широкому кругу читателей. Издательство: "Знание" (1985) Формат: 84x108/32, 128 стр.
Купить за 90 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Прочность полимеров | В книге впервые собраны и систематизированы результаты работ советских и зарубежных исследователей… — Химия, (формат: 60x90/16, 220 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Кремнийорганические полимеры — высокомолекулярные соединения, содержащие атомы кремния, углерода и др. элементов в элементарном звене макромолекулы (См. Макромолекула). В зависимости от химического строения основной цепи К. п. делят на 3 основные группы: 1) с… … Большая советская энциклопедия
КРЕМНИЙОРГАНИЧЕСКИЕ ПОЛИМЕРЫ — силиконы, представляют собой большую группу разнообразных жидкостей, каучуков и смол. Все они содержат кремний, связанный с органическим углеродом непосредственно или через кислород (полиорганосилоксаны). Кремнийорганические полимерные жидкости… … Энциклопедия Кольера
Полиизобутилены — полимеры Изобутилена, [ C (CH3)2 CH2 ] n. Вязкие жидкости (молекулярная масса 10 50 тыс.) или каучукоподобные аморфные продукты (молекулярная масса 70 000 225 000), обладающие хладотекучестью; температура размягчения 185 200 °С, не… … Большая советская энциклопедия
ПЛАСТМАССЫ — (пластические массы, пластики). Большой класс полимерных органических легко формуемых материалов, из которых можно изготавливать легкие, жесткие, прочные, коррозионностойкие изделия. Эти вещества состоят в основном из углерода (C), водорода (H),… … Энциклопедия Кольера
Белки — У этого термина существуют и другие значения, см. Белки (значения). Белки (протеины, полипептиды[1]) высокомолекулярные органические вещества, состоящие из соединённых в цепочку пептидной связью альфа аминокислот. В живых организмах… … Википедия
Протеин — Кристаллы различных белков, выращенные на космической станции «Мир» и во время полётов шаттлов НАСА. Высокоочищенные белки при низкой температуре образуют кристаллы, которые используют для получения модели данного белка. Белки (протеины,… … Википедия
