Книга: «Рыба и рыбопродукты»

Рыба и рыбопродукты

Серия: "Codex Alimentarius /Кодекс Алиментариус"

"Codex Alimentarius" (лат. "Продовольственный кодекс" ) - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит стандарты по рыбе и рыбопродуктам, принятые Комиссией "Кодекс Алиментариус" . Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.

Издательство: "Весь Мир" (2007)

Формат: 60x88/16, 206 стр.

ISBN: 978-5-7777-0404-7

Купить за 305 руб на Озоне

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Рыба и рыбопродуктыCodex Alimentarius (лат. Продовольственный кодекс ) - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит стандарты по рыбе и рыбопродуктам, принятые… — @Весь Мир, @(формат: 60x88/16, 206 стр.) @Codex Alimentarius /Кодекс Алиментариус @ @ Подробнее...2007
166бумажная книга

См. также в других словарях:

  • РЫБОПРОДУКТЫ — рыбопродукты, рыба и продукты из неё, предназначенные для пищевых целей. Ценность рыбы как пищевого продукта определяется главным образом наличием в её мясе значительного количества полноценных белков, содержащих все жизненно необходимые… …   Ветеринарный энциклопедический словарь

  • Ры́ба, рыбопроду́кты — служат одним из основных источников животного белка и минеральных веществ в питании человека. По химическому составу рыба и рыбопродукты близки к мясным продуктам, а по усвояемости превосходят их. Рыба содержит 15 22% белков со сбалансированным… …   Медицинская энциклопедия

  • 1551 — ГОСТ 1551{ 93} Рыба вяленая. Технические условия. ОКС: 67.120.30 КГС: Н26 Рыба и рыбопродукты вяленые, копченые и сушеные Взамен: ГОСТ 1551 75 Действие: С 01.01.95 Изменен: ИУС 10/2002 Примечание: см. сб. Рыба и рыбные продукты. Рыба копченая,… …   Справочник ГОСТов

  • 17660 — ГОСТ 17660{ 97} Рыба специальной разделки мороженая. Технические условия. ОКС: 67.120.30 КГС: Н24 Рыба и рыбопродукты охлажденные и мороженые Взамен: ГОСТ 17660 72 Действие: С 01.07.98 Примечание: переиздание 2001 в сб. Рыба и рыбные продукты.… …   Справочник ГОСТов

  • 17661 — ГОСТ 17661{ 72} Тунец, парусник, макрель, марлин и меч рыба мороженые. Технические условия. ОКС: 67.120.30 КГС: Н24 Рыба и рыбопродукты охлажденные и мороженые Действие: С 01.07.73 Изменен: ИУС 10/81, 9/84, 11/89, 7/96 Примечание: переиздание… …   Справочник ГОСТов

  • 7448 — ГОСТ 7448{ 96} Рыба соленая. Технические условия. ОКС: 67.120.30 КГС: Н25 Рыба и рыбопродукты соленые Взамен: ГОСТ 7448 75, ГОСТ 16081 70 Действие: С 01.01.98 Примечание: переиздание 1998 в сб. Рыба и рыбные продукты. Рыба соленая. Технические… …   Справочник ГОСТов

  • 814 — ГОСТ 814{ 96} Рыба охлажденная. Технические условия. ОКС: 67.120.30 КГС: Н24 Рыба и рыбопродукты охлажденные и мороженые Взамен: ГОСТ 814 61 Действие: С 01.07.97 Примечание: переиздание 2001 в сб. Рыба и рыбные продукты. Рыба живая, охлажденная и …   Справочник ГОСТов

  • 51493 — ГОСТ Р 51493{ 99} Рыба разделанная и неразделанная мороженая. Технические условия. ОКС: 67.120.30 КГС: Н24 Рыба и рыбопродукты охлажденные и мороженые Действие: С 01.01.2001 Примечание: соответствует международному стандарту КОДЕКС СТАН 36 1981;… …   Справочник ГОСТов

  • 10.69 — ГОСТ 10.69{ 72 Э} Клипфиск соленый для экспорта. Технические условия. ОКС: 67.120.30 КГС: Н25 Рыба и рыбопродукты соленые Действие: C 01.01.74 Изменен: ИУС 12/81, 11/84, 2/88, 11/90 Примечание: переиздание 1998 в сб. Рыба и рыбные продукты. Рыба… …   Справочник ГОСТов

  • 11482 — ГОСТ 11482{ 96} Рыба холодного копчения. Технические условия. ОКС: 67.120.30 КГС: Н26 Рыба и рыбопродукты вяленые, копченые и сушеные Взамен: ГОСТ 11482 88, ГОСТ 13271 67 Действие: С 01.01.98 Текст документа: ГОСТ 11482 «Рыба холодного копчения.… …   Справочник ГОСТов

  • 1168 — ГОСТ 1168{ 86} Рыба мороженая. Технические условия. ОКС: 67.120.30 КГС: Н24 Рыба и рыбопродукты охлажденные и мороженые Взамен: ГОСТ 1168 68 Действие: С 01.01.88 Изменен: ИУС 8/89, 4/90, 6/95, 12/2002 Примечание: переиздание 2003 Текст документа …   Справочник ГОСТов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»