Книга: М. М. Гиренко, О. А. Зверева «Пряно-вкусовые овощи»
|
Серия: "Новое и перспективное садоводам-любителям" Пряности используются человеком издревле. Многие из них являются лекарственными растениями - базилик, душица, лаванда, мелисса, мята, розмарин, тимьян, шалфей. Другие употребляются в пищу благодаря своим вкусовым качествам и наличию большого количества микроэлементов и витаминов - петрушка, укроп, сельдерей, пастернак, анис, эстрагон, хрен. Третьи облагораживают блюда своим ароматом. Благодаря налаживанию международных связей и взаимопроникновению культур в нашей стране становится всеболее популярным выращивание экзотических пряностей. В книге популярно изложены полезные свойства пряных культур и даны советы по их выращиванию. Издательство: "Ниола-Пресс, ЮНИОН-паблик" (2007) Формат: 70x90/16, 256 стр.
ISBN: 978-5-366-00136-6 Купить за 222 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Зеленные овощи | Зеленные культуры - источник важнейших витаминов, таких как аскорбиновая кислота, витамины группы В… — Ниола-Пресс, ЮНИОН-паблик, (формат: 70x90/16, 176 стр.) Новое и перспективное садоводам-любителям Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Овощи — У этого термина существуют и другие значения, см. Овощи (значения) … Википедия
Вкусовые добавки — Запрос «Специи» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Вкусовые добавки приправы и пряности … Википедия
Горчица белая — У этого термина существуют и другие значения, см. Горчица. ? Горчица белая … Википедия
Жеруха обыкновенная — Жеруха обыкновенная … Википедия
Гравилат городской — ? Гравилат городской Гравилат городской … Википедия
Майоран — Майоран … Википедия
