Книга: «Необычные блюда из обычных продуктов. Готовьте, как профессионалы!»

Серия: "Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров"

Авторы этой книги - шеф-повара известных ресторанов - предлагают читателям выйти за рамки традиционной кулинарии и по-новому взглянуть на возможности использования повседневных продуктов. Оригинальные рецепты, специально отобранные для настоящего издания, помогут вам удивить близких, друзей и гостей и, возможно, вдохновят на свои собственные гастрономические эксперименты. Все рецепты несложно приготовить на домашней кухне, многие из них сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда. Книга в первую очередь рассчитана на читателей, которые следят за современными кулинарными тенденциями, интересуются новыми трендами, стремятся творчески мыслить на кухне.

Издательство: "Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости" (2011)

Формат: 84x108/16, 192 стр.

ISBN: 978-5-17-069841-7, 978-5-271-30816-1

Купить за 355 руб на Озоне