Книга: Зоя Плотникова «Тыква. Тайны вкусного стола»
|
Серия: "Питание и здоровье" Тыква - одна из древнейших культур, и ее родиной считают Мексику. Ацтеки не только употребляли ее в пищу, но и изготавливали из нее сосуды. А в огороде китайского императора выращивали бутылочную тыкву, которая считалась царицей растений. В начале XVI века тыква быстро завоевала популярность в Европе. Пищевая ценность тыквы обусловлена содержанием углеводов, витаминов, минеральных солей и других важных соединений. В тыкве много солей калия, которые поддерживают щелочную реакцию крови, снижают кислотность желудочного сока. А по содержанию меди тыква превосходит все овощи и фрукты. Если использовать сырую тыкву, надо выбирать наиболее молодые и нежныеплоды. Ее приготовление сводится к очистке от кожуры, удалению мякоти и семян. Тыкву можно жарить, тушить, запекать, добавлять в каши, тесто, готовить из нее пудинги, оладьи, тесто, сладкие блюда и многое другое. Издательство: "Профиздат" (2007) Формат: 70x100/16, 80 стр.
ISBN: 978-5-255-01583-2 Купить за 384 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Помидоры на каждый день | Настоящая книга станет добрым советчиком для тех, кто любит помидоры и блюда из них. Ознакомит с рецептами и… — Профиздат, (формат: 70x100/16, 80 стр.) Питание и здоровье Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Чемпионат СССР по лыжным гонкам 1948 — Лично командное первенство СССР (20 е) проходило в Свердловске с 19 по 24 марта 1948 года. Соревнования проводились по восьми дисциплинам гонки на 18, 30 и 50 км, эстафета 4х10 км, бег патрулей 30 км (мужчины), гонки на 5 и… … Википедия
Чемпионат СССР по лыжным гонкам 1949 — Лично командное первенство СССР (21 е) проходило в Свердловске с 13 по 19 марта 1949 года. Соревнования проводились по семи дисциплинам гонки на 18, 50 км, эстафета 4х10 км, бег патрулей 30 км (мужчины), гонки на 5 и 8 км,… … Википедия
Чемпионат СССР по лыжным гонкам 1947 — Лично командное первенство СССР (19 е) проходило в Свердловске с 9 по 14 марта 1947 года. Соревнования проводились по семи дисциплинам гонки на 18 и 50 км, эстафета 4х10 км, бег патрулей 30 км (мужчины), гонки на 5 и 8 км,… … Википедия
Лауреаты Государственной премии СССР за выдающиеся достижения в труде — Список лауреатов Содержание 1 1975 2 1976 3 1977 4 1978 5 1979 6 … Википедия
Арбат — У этого топонима есть и другие значения, см. Арбат (значения). Улица Арбат Москва … Википедия
Список заслуженных учителей Российской Федерации (1996) — Ниже приводится список лиц, награждённых званием «Заслуженный учитель Российской Федерации» в 1996 году. В него вошли учителя, преподаватели, воспитатели, заместители директоров, директора и другие работники системы образования, включая военные… … Википедия
