Книга: И. Серова «Рыба и морепродукты»

Рыба и морепродукты

Серия: "Питание и здоровье"

Блюда, приготовленные из рыбы и морепродуктов, - пища чрезвычайно полезная, богатая белками и микроэлементами. Рыба, ракообразные и моллюски могут обеспечить организм человека дневной нормой йода, цинка, селена, железа, меди, магния. Если блюда из рыбы довольно часто можно увидеть на нашем столе, то к морепродуктам многие хозяйки относятся настороженно. Экзотические названия, да и внешний вид устриц, морских гребешков, омаров, лангустов, мидий приводят их в замешательство. Порой хозяйки просто не знают, что с этими продуктами делать, как их обрабатывать, что из них приготовить. В данной книге вы найдете множество рецептов блюд из разнообразных даровморя.

Издательство: "Профиздат" (2007)

Формат: 70x100/16, 96 стр.

ISBN: 978-5-255-01555-9

Купить за 119 руб на Озоне

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Рыба и морепродуктыБолее 40 простых и проверенных рецептов. Знаменитые популярные блюда из всех уголков мира. Изысканные рецепты для шашлыков, блюда для будней и праздников. Советы посервировке и приготовлению… — @Лабиринт Пресс, @ @ @ @ Подробнее...2002
450бумажная книга
Закревский В.Рыба и морепродуктыВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов. Издание дополнено рецептами… — @Амфора, @ @Лечебные свойства продуктов @ @ Подробнее...2010
136бумажная книга
Закревский Виктор ВениаминовичРыба и морепродуктыВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов. Издание дополнено рецептами… — @Амфора, @ @Лечебные свойства продуктов @ @ Подробнее...2010
189бумажная книга
Анна Тюрина, Ксения ФокинаРыба и морепродуктыСборник рецептов лучших мастеров кулинарного искусства, работающих в московских ресторанах, открывает серию гастрономических альбомов под общим названием "Рецепты лучших шеф-поваров" . Первый выпуск… — @Чернов и Ко, @ @Рецепты лучших шеф-поваров @ @ Подробнее...2004
3102бумажная книга
В. В. ЗакревскийРыба и морепродуктыВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов. Издание дополнено рецептами… — @Амфора, @(формат: 60x90/16, 48 стр.) @Лечебные свойства продуктов @ @ Подробнее...2010
97бумажная книга
О.Н.НовиковаРыба и морепродуктыЗаливное из судака, уха дворянская, кольца кальмаров в кляре, филе форели в апельсиновом желе, зеркальный карп с яблоками... Эта вкусная коллекция из 99 уникальных рецептов предлагает вам изысканные… — @Мир книги, @(формат: 60x90/32, 96 стр.) @99гениальных рецептов @ @ Подробнее...2009
250бумажная книга
Закревский В.Рыба и морепродуктыВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов. Издание дополнено рецептами… — @АМФОРА, @ @Лечебные свойства продуктов @ @ Подробнее...2010
176бумажная книга
Закревский Виктор ВениаминовичРыба и морепродуктыВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов. Издание дополнено рецептами… — @АМФОРА, @(формат: 60x90/16, 48 стр.) @Лечебные свойства продуктов @ @ Подробнее...2012
137бумажная книга
Рыба и морепродуктыЧто приготовить на завтрак или ужин, в будний день или к праздному столу? Чем побаловать семью и угостить друзей? Эти вопросы возникают у нас ежедневно — @ @(формат: 210х160 мм, 47 стр.) @Готовим вкусно @ @ Подробнее...2017
27бумажная книга
С. ИвановаРыба и морепродукты в мультиваркеВ этой книге: Советы по выбору мультиварки для рыбы; Рыба - прекрасный источник белка и хорошо сочетается со многими продуктами; Интересные супы и похлебки с различной рыбой; Правила жарки рыбы в… — @Эксмо, @(формат: 60x84/16, 32 стр.) @ @ @ Подробнее...2013
34бумажная книга
ОтсутствуетРыба и морепродукты в мультиваркеСоветы по выбору мультиварки для рыбы; Рыба – прекрасный источник белка и хорошо сочетается со многими продуктами; Интересные супы и похлебки с различной рыбой; Правила жарки рыбы в мультиварке… — @Эксмо, @ @Любимые рецепты @ @ Подробнее...2013
24.95электронная книга
Валери ДруэРыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусыРыба, креветки, моллюски и другие дары моря - удивительные, деликатные, очень полезные продукты. Многие боятся их готовить, считая, что это под силу только опытным поварам. в нашей книге собраны… — @Азбука-Аттикус, КоЛибри, @(формат: 84x108/16, 136 стр.) @ @ @ Подробнее...2015
312бумажная книга
Валери ДруэРыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусыРыба, креветки, моллюски и другие дары моря - удивительные, деликатные, очень полезные продукты. Многие боятся их готовить, считая, что это под силу только опытным поварам — @ @(формат: 84x108/16 (205х260 мм), 136стр. (цветные иллюстрации) стр.) @ @ @ Подробнее...2015
177бумажная книга
Другие книги по запросу «Рыба и морепродукты» >>

См. также в других словарях:

  • Рыба и рыбные блюда —         Рыба испокон веков составляла кулинарную основу русского национального стола. Она занимала центральное место на нашем столе с тех пор, как возникла сама Русь, и вплоть до XIX века. Однако тысячелетнему господству рыбы в русском… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • морепродукты — ов; мн. (ед. морепродукт, а; м.). Пищевые продукты (рыба, водоросли и т.п.), добываемые в море. Добыча морепродуктов …   Энциклопедический словарь

  • морепродукты — ов; мн. (ед. морепроду/кт, а; м.) Пищевые продукты (рыба, водоросли и т.п.), добываемые в море. Добыча морепродуктов …   Словарь многих выражений

  • Бельгийская кухня — Льежские вафли Бельгийская кухня  национальная кухня Бельгии, сочетающая в себе средневековые кулинарные традиции с традициями соседних …   Википедия

  • Испанская кухня — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей …   Википедия

  • Мясо — (Meat) Определения мяса, состав и свойства мяса Определения мяса, состав и свойства мяса, кулинарная обработка мяса Содержание Содержание 1.Состав и свойства Автолиз мяса 2.История употребления мяса Мясоедение в антропогенезе Употребление мяса в… …   Энциклопедия инвестора

  • Сравнение допустимых продуктов питания — Содержание 1 Подвиды вегетарианства (включая песке и поллотарианство, не являющиеся вегетарианством по определению) …   Википедия

  • Средневековая кухня — Группа из путешественников разделяет простую походную пищу из хлеба и напитков;Livre du roi Modus et de la reine Ratio, 14 столетие. Средневековая кухня& …   Википедия

  • Кухня Андалусии — Гаспачо Кухня Андалусии весьма разнообразна, как и сам этот регион. Для неё характерны такие блюда как гаспачо, жареная рыба (часто называемая pescaito frito на местном наречии), хамон из Хабуго, Валле де лос Педрочес и Тревелеса, и вина из Херес …   Википедия

  • Андалусская кухня — Гаспачо Кухня Андалусии весьма разнообразна, как и сам этот регион. Для неё характерны такие блюда как гаспачо …   Википедия

  • Культура Боснии и Герцеговины — Культура Боснии и Герцеговины  культура коренных народов Боснии и Герцеговины и её государств предшественников, ведшие старинным обычаям и культурному быту. Содержание 1 Изобразительное искусство 1.1 Музыка …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»