Книга: «Рыба и морепродукты в ресторане»
|
Серия: "Приложение к журналу CHEFART" В этой книге собраны лучшие рецепты от известных шеф-поваров, представлены самые актуальные тенденции рыбной кухни, показаны тонкости приготовления блюд из новыхдля отечественного рынка видов рыбы и морепродуктов. Издание содержит семьдесят иллюстрированных рецептов с подробными технологическими картами и комментариямишеф-поваров. Издательство: "Ресторанные ведомости" (2008) Формат: 60x90/8, 152 стр.
ISBN: 978-5-98176-051-8 Купить за 505 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Рыба и морепродукты в ресторане | От издателя:В этой книге собраны лучшие рецепты от известных шеф-поваров, представлены самые актуальные… — (формат: 60x90/8 (220х290 мм), 152стр. (цветные иллюстрации) стр.) Приложение к журналу CHEFART Подробнее... | 2008 | 447 | бумажная книга | |
| Черкашина Александра | Слоеные салаты | Хотите, чтобы ваш салат из самых простых продуктов выглядел стильно, как в лучшем ресторане? Более 75… — Клуб семейного досуга, Подробнее... | 2017 | 424 | бумажная книга |
| Слоеные салаты | Хотите, чтобы ваш салат из самых простых продуктов выглядел стильно, как в лучшем ресторане? Более 75… — Клуб семейного досуга, - Подробнее... | 2017 | 261 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Испанская кухня — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей … Википедия
Hotel Rustico Lugar Do Cotariño — (Камариньяс,Испания) Категория отеля: 1 звездочный отель Адрес: Luga … Каталог отелей
Pousada Cantinho das Pedras — (Арраял ду Кабу,Бразилия) Категория отеля: Адрес: Avenida Beira Mar 113 … Каталог отелей
Hôtel & cie — (Sainte Anne des Monts,Канада) Категория отеля: 4 звездочный отель Адрес: 90 boulevard S … Каталог отелей
Суши — У этого термина существуют и другие значения, см. Суши (значения). Суши, готовые к употреблению … Википедия
Hotel Canton — (Сан Висенте де ла Баркера,Испания) Категория отеля: 1 звездочный отель Адрес: Padre Angel, 8, 39 … Каталог отелей
