Книга: Евгений Примакова «Намастэ. Блюда индийской кухни»

Намастэ. Блюда индийской кухни

Серия: "О национальных кухнях"

... Состоит Качамбер обычно из двух-трех продуктов и не имеет ничего общего со сложными европейскими салатами из множества ингредиентов. ... Самая изысканная, по мнениюевропейцев, - это праун пакора, которую готовят из наисвежайших креветок. ... Далом в Индии называют лущеную чечевицу или горох, а также что-то вроде супа или жидкой кашки из разных видов бобовых. В качестве главного ингредиента такого блюда могут использоваться лущеный горох, чечевица, бобы, фасоль. ... Рис один из основных продуктов питания в Индии. Его одинаково любят и богатые, и бедные. ... Индийская хозяйка использует для приготовления своего собственного Карри не один десяток пряностей испеций, а саму приправу она будет готовить по-разному для разных продуктов - дала, рыбы, курицы. ... Чапати - пресные лепешки из муки грубого помола - часто заменяют индусам столовые приборы. ... Индийская халва совсем другая, чем та, к которой мы все привыкли. Делают ее чаще всего из...

Издательство: "Астрель, Аркаим, Харвест" (2011)

Формат: 70x90/12, 144 стр.

ISBN: 978-5-271-36966-7, 978-5-8029-2772-4, 978-985-18-0350-3

Купить за 355 руб на Озоне

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Примакова Е.С.Намастэ. Блюда индийской кухни144 с. ... Состоит Качамбер обычно из двух-трех продуктов и не имеет ничего общего со сложными европейскими салатами из множества ингредиентов. ... Самая изысканная, по мнению европейцев, - это праун… — @АСТРЕЛЬ, @(формат: 70x90/12, 144 стр.) @Больше 5 @ @ Подробнее...2011
138бумажная книга
Примакова Евгения СтепановнаНамастэ. Блюда индийской кухниСостоит Качамбер обычно из двух-трех продуктов и не имеет ничего общего со сложными европейскими салатами из множества ингредиентов. ... Самая изысканная, по мнениюевропейцев, - это праун пакора… — @Астрель, Аркаим, Харвест, @(формат: 70x90/12, 144 стр.) @Больше 5 @ @ Подробнее...1999
138бумажная книга

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»