Книга: «Украинская кухня. История, основные продукты, национальные блюда»

Серия: "Практическая энциклопедия"

Украинская кухня издавна славится своим самобытным кулинарным искусством. Смекалка и находчивость украинского народа сполна воплотились в его национальной кухне. Блюда, приготовленные по традиционным рецептам, до сих пор радуют нас своим великолепным вкусом. И это говорит о том, что современные способы обработки и приготовления продуктов не отменяют, а только подчеркивают оригинальность украинских блюд. - В книге представлено более 100 рецептов традиционной украинской кухни. - Процессприготовления блюд проиллюстрирован пошаговыми фотографиями. - Книга содержит сведения об истории украинской кухни, информацию об основных продуктах, используемых в ней, способах их обработки, приготовления и хранения.

Издательство: "Аркаим, Астрель, Харвест" (2013)

Формат: 70x100/16, 208 стр.

ISBN: 978-5-271-44068-7, 978-5-8029-3000-7, 978-985-20-0209-7

Купить за 210.7 руб на Озоне