Книга: «Итальянская кухня. Самые вкусные рецепты от известных шеф-поваров»

В книге собрана богатая коллекция рецептов блюд итальянской кухни. Ее авторы - итальянские шеф-повара ведущих ресторанов - делятся с читателями своими находками в гастрономии Апеннинского полуострова, приоткрывают профессиональные секреты, рассказывают об особенностях и нюансах приготовления традиционных блюд. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся современными кулинарными тенденциями.

Издательство: "Астрель, Ресторанные ведомости" (2012)

Формат: 60x84/8, 192 стр.

ISBN: 978-5-271-37401-2

Купить за 350 руб на Озоне