Книга: «Украинская домашняя кухня»
|
Серия: "Книга Гастронома" После того как распался Советский Союз и открылись границы, нас всех буквально захватила страсть к европейской и азиатской гастрономии. Прошли годы, и опять захотелось чего-то своего, родного, привычного. А что может быть роднее украинского борща или вареников? И мы решили сделать книгу о домашней украинской кухне. Жаркое лето, плодородные пашни и зеленые луга, леса, полные грибов и ягод, полноводные реки и морское побережье - украинская земля просто создана для того, чтобы давать богатыеурожаи, вскармливать скот и не скупиться на улов для рыбака. А из этого можно столько всего приготовить! Юшки и кулеши, пенники и галушки, голубцы и завиванцы, сиченики и смаженины, холодцы и колбасы, бабки и присканцы, варенухи и ягодянки и - да! - борщи, вареники и сало... Сложных рецептов здесь почти нет, и вся еда вкусная, ароматная и очень сытная. В книге много как привычных, так и совершенно неизвестных нам блюд. Как всегда, мы все рецепты проверили, то есть каждое блюдо приготовили и... Издательство: "Эксмо, Бонниер пабликейшенз" (2011) Формат: 84x108/16, 256 стр.
ISBN: 978-5-699-49047-9 Купить за 331 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Золотая коллекция. Домашняя украинская кухня | От издателя:У каждого народа есть своя национальная кулинария, для которой характерны определенные блюда… — (формат: 84x108/16 (~205x290мм), 240стр. (цветные вклейки) стр.) Подробнее... | 2012 | 88 | бумажная книга | |
| Энциклопедия кулинарного искусства Большой подарочный комплект комплект из 3 книг | Нет ничего лучше, вкуснее и полезнее, чем еда, приготовленная дома. С помощью рецептов из этих книг вы сможете… — Подробнее... | 2016 | 939 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Украинская кухня — Это статья является частью серии статей о народе Украинцы … Википедия
Домашняя колбаса с соусом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Домашняя колбаса (калтабош) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Домашняя колбаса с перловой крупой — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории … Энциклопедия кулинарных рецептов
Украинская кухня — … Энциклопедия кулинарных рецептов
Домашняя "Наденица" копчёная — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
