Книга: «Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба»

В книге дань способы рационального использования хлеба в домашних условиях, приведены рецепты приготовления блюд и изделий из черствого хлеба. Рецептам предшествует рассказ об истории хлеба, технологии его производства, пищевой ценности, ассортименте хлебобулочных изделий, вырабатываемых в нашей стране. Книга адресуется широкому кругу читателей.

Издательство: "Пищевая промышленность" (1979)

Формат: 60x90/16, 112 стр.

Купить за 170 руб на Озоне