Электронная книга: Николай Звонарев «Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты»
|
Серия: "Советы от Михалыча" Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым»и многое другое. Издательство: "Центрполиграф" (2010)
ISBN: 978-5-227-02225-7 электронная книга Купить за 19.99 руб и скачать на Litres |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Смородина. Сажаем, выращиваем, заготавливаем | В этой книге непревзойденный садовод Михалыч поделится секретами посадки и ухода за одной из самых… — Центрполиграф, Советы от Михалыча электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Садово-огородные хитрости. Постройки и инвентарь | В этой книге Михалыч дает множество полезнейших советов по возведению теплиц, парников, погребов и ящиков… — Центрполиграф, Советы от Михалыча электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Пряные травы. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся | Пряные растения используют в кулинарии, в медицине, в косметологии. Они подавляют бактерии и способствуют… — Центрполиграф, Советы от Михалыча электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Прибыльное разведение поросят. Породы, кормление, уход | Домашняя свинья – одно из важнейших сельскохозяйственных животных. Она быстро растет и очень плодовита. От… — Центрполиграф, Советы от Михалыча электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Прибыльное разведение кроликов. Породы, кормление, уход | Кролиководство – выгодное дело. Михалыч, кроликовод со стажем, поделится секретами разведения и… — Центрполиграф, Советы от Михалыча электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Прибыльное разведение коз. Породы, кормление, уход | Михалыч осветит все вопросы, которые могут возникнуть у начинающего козовода. Он поможет вам выбрать породу… — Центрполиграф, Советы от Михалыча электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Помидоры, огурцы. Сажаем, выращиваем, заготавливаем | Нет огородных культур популярнее, чем помидоры и огурцы! Николай Михалыч откроет секреты получения… — Центрполиграф, Советы от Михалыча электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Перец, баклажаны. Сорта, выращивание, уход, рецепты | Николай Михалыч откроет секреты получения стабильных, высоких урожаев перца и баклажан. Он научит вас… — Центрполиграф, Советы от Михалыча электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Облепиха, жимолость, ирга. Выращиваем, ухаживаем, заготавливаем, лечимся | Николай Михалыч откроет секреты получения стабильных, высоких урожаев облепихи, жимолости и ирги. Он… — Центрполиграф, Советы от Михалыча электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Малина, ежевика. Сорта, выращивание, уход | В этой книге Михалыч, мастер по выращиванию рекордных урожаев душистой малины и спелой ежевики, поделится… — Центрполиграф, Советы от Михалыча электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Лучшие рецепты от похмелья | Мы не будем рассказывать о вреде чрезмерного употребления алкоголя и читать нравоучения. Потому что такая… — Центрполиграф, Советы от Михалыча электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Куры, индейки, цесарки, перепела. Прибыльная домашняя птицеферма от А до Я | Куры, перепелки, индюшки, цесарки, мясные голуби – они не требуют сложного ухода, большой площади для… — Центрполиграф, Советы от Михалыча электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Капуста, салат, щавель, шпинат. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся | На столе не пусто, если есть капуста! Белокочанная, цветная, брокколи, кольраби… Капусту на Руси используют… — Центрполиграф, Советы от Михалыча электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Календарь умного садовода и огородника | В этой книге непревзойденный садовод и огородник Михалыч без утайки поделится секретами сезонных работ на… — Центрполиграф, Советы от Михалыча электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Изгороди и заборы своими руками | Следуя пошаговым рекомендациям, приведенным в этой книге, вы сможете в кратчайшие сроки построить на своем… — Центрполиграф, Советы от Михалыча электронная книга Подробнее... | электронная книга |
См. также в других словарях:
Николай Константинович Черкасов — Не следует путать с Николаем Петровичем Черкасовым. Черкасов Николай Константинович Николай Черкасов в роли Александра Невского Дата рождения: 27 июля 1903, Российская империя Дата смерти: 1 … Википедия
Караченцов, Николай Петрович — Николай Караченцов Николай Караченцов в 1990 году Имя при рождении … Википедия
Андреев, Николай Николаевич (артиллерист) — Николай Николаевич Андреев Дата рождения 10 (22) апреля 1871 … Википедия
Черкасов, Николай Константинович — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Черкасов. Не следует путать с Николаем Петровичем Черкасовым. Николай Черкасов … Википедия
Черкасов Николай Константинович — Не следует путать с Николаем Петровичем Черкасовым. Черкасов Николай Константинович Николай Черкасов в роли Александра Невского Дата рождения: 27 июля 1903, Российская империя Дата смерти: 1 … Википедия
Письменный, Игорь Фёдорович — Игорь Письменный … Википедия
