Электронная книга: Илья Мельников «Рыбные блюда»
|
Серия: "Кулинария" Питательная ценность рыбы общеизвестна, однако не всегда мы съедаем рыбное блюдо с удовольствием и виновата в этом отнюдь не рыба. Книга дает рецепты и технологию кулинарной обработки наиболее распространенных видов рыбы для приготовления горячих блюд и холодных закусок.Книга знакомит читателей с различными способами кулинарной обработки рыбы, сохраняющими ее питательную ценность, и несложными рецептами приготовления горячих блюд и холодных закусок из нее. Издательство: "Мельников И.В."
электронная книга Купить за 14.99 руб и скачать на Litres |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Управление собственным временем | Популярно об организации рабочего времени — Мельников И.В., Бизнес-школа за 30 минут электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Юристы – кто они и зачем? | Популярно о профессии юрисконсульта — Мельников И.В., Бизнес-школа за 30 минут электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Расположение бизнеса и производства | Популярно о размещении бизнес- и производственных структур — Мельников И.В., Бизнес-школа за 30 минут электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Реклама, PR, брендинг и маркетинг | Популярно о рекламе, PR, брендинге и маркетинге — Мельников И.В., Бизнес-школа за 30 минут электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Склад, транспорт и логистика | Популярно о складах, транспорте и логистике — Мельников И.В., Бизнес-школа за 30 минут электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Примеры бизнесов, которые работают | Популярно о некоторых видах малого предпринимательства — Мельников И.В., Бизнес-школа за 30 минут электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Психологические тесты для приема на работу | Примеры психологических тестов, которые можно использовать при приеме на работу — Мельников И.В., Бизнес-школа за 30 минут электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Психология общения и переговоров | Популярно о деловых переговорах — Мельников И.В., Бизнес-школа за 30 минут электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Открываем свое предприятие | Популярно о первых шагах будущего предпринимателя — Мельников И.В., Бизнес-школа за 30 минут электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Оффшоры, налоги и налоговые схемы | Популярно о налогообложении и оффшорах — Мельников И.В., Бизнес-школа за 30 минут электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Набор персонала и организация работы офиса | Популярно о наборе персонала и организации офисной работы — Мельников И.В., Бизнес-школа за 30 минут электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Товаровед и менеджер – кто они и зачем? | Популярно о профессиях менеджера и товароведа — Мельников И.В., Бизнес-школа за 30 минут электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Конкуренция: как победить? | Популярно о конкурентной борьбе — Мельников И.В., Бизнес-школа за 30 минут электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Маркетолог – кто он и зачем? | Популярно о профессии маркетолога — Мельников И.В., Бизнес-школа за 30 минут электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Коммерческая разведка | Популярно о коммерческой разведке — Мельников И.В., Бизнес-школа за 30 минут электронная книга Подробнее... | электронная книга |
См. также в других словарях:
Рыбные блюда армянские — В армянской кухне для рыбных блюд употребляется в основном севанская форель ишхан. Реже используется ручьевая форель, храмуля и так называемая зангинская мелкая рыба армянская плотва, уклейка. Армянская рыбная кухня специфична. Для нее… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Рыбные блюда белорусские — Хотя рыбу в Белоруссии едят довольно часто, рыбные блюда национальной кухни не отличаются разнообразием. Они чрезвычайно просты. Помимо юшки, т. е. по своему составу обычной ухи с картофелем, рыбу отваривают (припускают), запекают целиком … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Рыбные блюда — … Энциклопедия кулинарных рецептов
Рыбные блюда эстонские — Приводимые ниже рецепты рыбных блюд отобраны таким образом, что они представляют лишь то особенное, чем отличается эстонская рыбная кулинария от рыбной кулинарии других народов. Во первых, здесь представлены эстонские сельдяные… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Рыба и рыбные блюда — Рыба испокон веков составляла кулинарную основу русского национального стола. Она занимала центральное место на нашем столе с тех пор, как возникла сама Русь, и вплоть до XIX века. Однако тысячелетнему господству рыбы в русском… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Рыбные блюда русские — В русской кухне можно выделить шесть разновидностей вторых рыбных блюд: отварная рыба (в старину ее называли разварной) , отвариваемая (а точнее припускаемая) в воде целиком или крупными кусками; паровая рыба (по… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
