Книга: Фельдман Исай Абрамович «Атлас кулинарной мудрости»

Атлас кулинарной мудрости

Серия: "Кулинария"

Каждый народ имеет свой особенный и неповторимый уклад жизни, обряды, обычаи, фольклор. Кулинария также входит в эти особенности. Исходный набор продуктов, составляющих основу той или иной национальной кухни, разумеется, целиком определяется тем, что дают природа и материальное производство (земледелие, животноводство, разнообразные промыслы). На этой основе каждый народ накопил специфические особенности, выразившиеся, в частности, в неповторимом вкусе или особых привкусах блюд. Книга содержит сведения об особенностях национальных кухонь народов, входивших в состав СССР, а также народов мира.

Издательство: "Центрполиграф" (2014)

ISBN: 978-5-227-05086-1, 978-5-227-05086-3

Купить за 955 руб в Лабиринте

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Атлас кулинарной мудростиКаждый народ имеет свой особенный и неповторимый уклад жизни, обряды, обычаи, фольклор. Кулинария также входит в эти особенности. Исходный набор продуктов, составляющих основу той или иной… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 70x100/16, 720 стр.) Кулинария Подробнее...20141223бумажная книга

См. также в других словарях:

  • Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… …   Медицинская энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»